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近年来黑龙江省经济增速缓慢,经济发展形势严峻。农产品加工业仍面临诸多问题,初加工产品比重过大,科技含量与附加值较低,致使农业资源优势并未转化为经济优势。抓住国家振兴东北老工业基地的战略契机,依托资源优势,大力发展农产品深加工,对于提升农业效益、促进经济增长、提高农产品综合利用率、延伸农业产业链条、拓展农业发展空间、拓宽农民增收等方面具有重要意义。