论文部分内容阅读
[目的]监测分析当前深圳市超市、农贸市场中蔬菜有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药残留情况，寻求相应降低农药残留的措施。[方法]2006年1到12月每个月随机抽取深圳市6个区中的30家超市、28家农贸市场中的蔬菜样品各10个。采用农药速测法结合气相色谱和气质联用法测定其中19种有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药残留。[结果]共检测各种蔬菜5792份，蔬菜农药检出率与超标率分别为7．24％、4．23％。[结论]深圳市蔬菜农药残留现象仍然普遍存在，引起蔬菜超标的主要原因是有机磷农药残留，应加强监督管理。