【摘 要】
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对荷叶中总黄酮的提取工艺进行研究，增加荷叶的附加值。采用微波提取法对荷叶总黄酮进行提取，用分光光度计法测定其含量，通过影响总黄酮提取的单因素试验分析，确定荷叶黄酮的最佳
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对荷叶中总黄酮的提取工艺进行研究，增加荷叶的附加值。采用微波提取法对荷叶总黄酮进行提取，用分光光度计法测定其含量，通过影响总黄酮提取的单因素试验分析，确定荷叶黄酮的最佳提取工艺参数：微波功率400W，微波时间1min，料液比1：30，乙醇浓度60％，再放入恒温水浴70℃,回流1h，经3次平行试验的实际平均提取率为4．96％。
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