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捕鱼要掌握拖、围、刺、钓等生产作业操作，养鱼要懂得“水、种、饲、密、混、轮、防、管”这“八字养鱼经”．吃鱼要知道品种、部位和时令这三大要领．．因为鱼不同品种、不同部位和不同时令的营养滋补保健功效．本文将向您解密一些吃鱼“秘诀”。
吃鱼“秘笈”
【摘 要】
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捕鱼要掌握拖、围、刺、钓等生产作业操作，养鱼要懂得“水、种、饲、密、混、轮、防、管”这“八字养鱼经”．吃鱼要知道品种、部位和时令这三大要领．．因为鱼不同品种、不同部位和
【出 处】
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海洋与渔业
【发表日期】
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2012年5期
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