【摘 要】
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利用同时蒸馏萃取法(SDE)提取白兰花中的挥发性组分.HP-5柱和Supelo-10-10柱上用气相气谱-质谱法分别检出103个和96个峰.其中有61个峰质谱检索结果相同,它们占总峰面积的77.2
【机 构】
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浙江大学动物分子营养学教育部重点实验室,浙江大学茶学系
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利用同时蒸馏萃取法(SDE)提取白兰花中的挥发性组分.HP-5柱和Supelo-10-10柱上用气相气谱-质谱法分别检出103个和96个峰.其中有61个峰质谱检索结果相同,它们占总峰面积的77.2%.含量较高的组分有:芳樟醇(70.21%和72.33%),2-甲基丁酸甲酯(4.11%和3.96%),2-甲基丁酸乙酯(2.28%和2.73%),(Z)-3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯(2.30%和2.45%),(E)-3,7-二甲基-,3,6-辛三烯(1.98%和2.23%),甲基丁香油酚(2.03%和1
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