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摘要：文章针对高职物流专业教学中存在的一些问题，提出了项目化教学的教学模式，并对项目教学法在高职物流实践教学中的应用做了详尽的描述，对今后的物流教学具有一定的指导意义。
关键词：项目教学法；物流；高职教育；应用
近年来，随着我国物流业飞速发展，物流综合管理、物流系统运作管理、物流技术操作与营销等专业人士的需求日益增加，物流人才的培养离不开物流专业的系统教学。顺应社会的需求，进一步完善和提高物流教学方法和教学模式，培养出“适销对路”的合格毕业生，是高职物流教育急需探讨和解决的问题。
一、当前高职物流实践的教学现状
纵观我国目前的高职物流实践教育，呈现以下三个方面的特征。
（一）教育理念滞后
由于物流是一个新兴的行业，有关物流管理的许多理论尚处于不断探索与研究阶段，使得物流教育理念相对滞后于物流实际发展。据调查，90%的物流教育依然沿袭着传统的教育理念：注重课本纯理论知识的讲解与灌输，忽略了实践能力的培养。
（二）教师观念落后
教师观念落后，没有超前的意识。物流专业是技术性较强的专业，有些教师没有到企业进行实践，对物流企业没有更深入的了解，自身知识结构比较落后。因此任课教师必须走出课堂，深入企业，获得丰富的实践知识，培养超前的意志和现代物流技能。
（三）教学方法单一
我国目前的物流教学方法主要采用传统的教学方式：填鸭式的灌输方式。这在很大程度上制约了我国物流教育的发展，如何将理论与实践相结合，开创一种新的教学模式，让学生在寓教于乐的氛围里主动参与学习，应是当前物流教育者面临的一个重大课题。而本文探讨的项目教学法就是将学校智慧与企业实践相结合的一种新的教学模式。
二、项目教学法在高职物流实践教学中的应用
（一）项目教学法简介
项目教学法是由美国著名儿童教育家、伊利诺易大学教授凯兹博士和加拿大儿童教育家、阿尔伯特大学教授查德博士共同创制的一种以学生为本的活动教学法，是当今国际教育界十分盛行的一种教学法。在职业教育，项目教学法是指通过师生共同实施一个完整的项目而进行的教学活动。它将一个相对独立的项目交予学生独立完成，从信息的收集、方案的设计与实施，到完成后的评价，都由学生具体负责，教师在教学过程中只起到咨询、指导与解答疑难的作用。项目教学法的目的是在教学中把理论和实践有机的结合起来，充分发挥学生的创造潜能，在实践的第一线培养学生的动手能力和解决问题的综合能力。以讲授物流配送课程为例，可以通过一定的项目让学生完成配送中心的选址、设计等流程，通过实际操作，从中学习和掌握配送的相关知识及操作技能。
（二）项目教学法的具体实施
项目教学法一般按照以下四个教学阶段进行（如图1）：
1、分析教学内容，确定项目任务。项目教学法整个教学模式是以项目为中心，围绕达成项目的完成来组织教学过程，因此精心准备和策划设计恰当的项目，是实施项目教学的关键，所以在确定项目时应综合考虑以下几方面的因素：（1）所选项目应紧扣教学大纲和教学目标。在设计项目时，要以教学大纲为指导，力求使大纲中的知识点融合到各个项目中去，学生通过操作项目后，可以概括性地了解所学的职业的主要工作内容以及胜任这些工作应具备的基本技能。（2）项目的难易程度应适宜。确定项目时，既要考虑教师的自身能力，也要针对学生的实际水平，恰当的项目应是教师自己能把握的项目，也是学生乐意去做的项目。（3）项目应具有一定的实用价值。物流专业是实践性较强的学科，为了突出教学的实践性，项目的选择应该就地取材，即根据本地经济状况、商务发展的要求确定项目方向。例如物流配送课程的教学目标是使学生正确地理解配送系统管理理论、配送、分拣作业方法及初步掌握配送中心规划方法；培养学生对配送中心进行运营组织管理的能力，为将来从事实际物流配送管理工作打下基础。结合株洲这几年超市业的迅速发展，需要建立一个市内所有超市的配送中心，要求学生去调查目前这些超市的基本情况，并根据调查的资料，按照操作步骤设计确定配送中心运作目标、配送中心的功能并初步设计配送中心的内部布局，并计算配送中心的成本。因此确定项目任务为“株洲市超市配送中心的设计”。
2、项目教学准备期。项目教学准备包括教师的准备和学生的准备两大方面。（1）教师的准备：项目教学法是一项系统工程，与传统教学法相比，过程更复杂，对教师的要求更高。因此在实施项目教学之前，教师应精心进行课前准备工作。首先应对项目任务进行分析和研究，查阅大量的资料，收集相关的知识及案例，了解所选企业相关情形和背景状况；接着制定好项目工作计划和项目活动评价表等指导性的资料；最后要向学生作简要的实施动员大会，向学生说明项目的意义与作用，激发学生完成项目的兴趣。（2）学生的准备：项目教学法是以学生为主体的开放式教学方式，为了提高学习效率，学生必须认真对待，提前阅读相关教材，准备一定相关知识，注意预习相关课程，获取相关企业资料，为进入企业做好前期准备工作。
3、项目实施阶段。第一步就是对所教班级的学生进行分组——建立合作学习小组，也就是项目开发小组。教师根据每个学生各方面不同的特点如年龄、性别、个性、学习成绩、学习方法和语言能力等等，把程度参差不齐的学生安排在一个小组，促使来自不同个性、不同特点的学生在合作学习中建立相互信任、了解和欣赏。组员人数要适中，一般每个小组确定6-8个成员，每个小组由其成员推选一名组长，组长的职责是在老师的指导下制定本小组的开发计划以及负责本组各成员的工作任务分配、监督实施等各个方面的工作。第二步是按计划完成项目。这一阶段以学生的自学和相互协作为主，教师鼓励学生大胆去尝试，此时学生应明确自己的角色，并站在角色的角度去观察思考，去分析决策，体验工作的艰辛，激发个人潜能和创新能力。同学相互之间进行技术交流和经验交流，互相学习，互相提高，矫正错误，共同探索完成“任务”的不同方法。每个模块完成后，教师必须根据实验项目的要点对学生完成的模块项目进行阶段考核，并及时评价，一方面对于考核过程中发现的共性问题应该对全班同学做出解释，督促学生改进；另一方面应适时对表现突出的项目小组进行表扬，进一步巩固和激发学生的学习兴趣。学生在阶段性评价总结的基础上，找到自己理论上的不足，针对教师的提示，进一步明晰项目完成的最佳思考方法，完善操作技巧，高质量完成项目任务。“株洲市超市配送中心的设计”具体实施步骤如下：首先分组，每一班级分成四个小组，由组长安排具体工作。组长召集全组成员召开小组会议，分派任务。然后项目小组各成员进入项目角色，努力完成项目任务，这些任务包括根据资料确定设计年度并估计配送中心未来的物流量，画出草图，纵坐标是销售额，横坐标是年度的门店数，并在每一点上标出日物流量是多少车，多少箱；根据资料确定配送中心的功能，包括配送中心配送的商品类别，以及各类商品的配送频率，并说明理由；了解配送中心内部的主要设施区域，根据资料列出配送中心的主要区域，分析各设施之间的相关性，画出商品流程与设施配置相关的线路图；根据配送中心设计的原则以及给定的资料绘制配送中心平面图。最后每小组提交包括基本目标，物流量预算图，配送中心设施相关线路图，配送中心平面设计图在内的项目报告。
4、项目成果的提交与评价。当整个项目实施结束后要进行总评，总评应体现公平、公正、公开的原则，应采取学生自评，互评和教师总评的方式。评价还应结合不同项目的特点，从“知识与技能”、“过程与方法”、“情感态度和价值观”三个方面，将项目评价和学生个人评价有机结合。如“株洲市超市配送中心的设计”项目评价根据实践经验制定了项目评价表和学生个人评价表，在评价过程中，参照评价表，兼顾过程评价和结果评价，对项目完成情况和学生个人在项目学习过程中的表现相结合进行评价。评价的目的不应只评出分数和名次，更应指出问题所在，并给出具体改进及修改建议，让学生在下一个项目学习中表现更出色。
三、项目教学法实施的思考
项目教学法的实施是一个系统的工程，与传统教学方式相比，对教学体系、课程设置，教材建设、教师和学生等方面提出了更高的要求，面临许多新的问题与挑战。
（一）对教师的挑战
项目教学法要求教师更新教学理念，熟悉职业实践，具有跨学科和团队合作精神，具有创设学习情境的能力，要求教师对自身在教学中的角色进行重新定位：由“授”转为“导”，由“执行”转为“督导”，由“打分”转为“评点”。
（二）对学生的挑战
项目教学法要求学生转变传统的学习观念，改变传统的学习方法，加强自学的能力，与人沟通的能力，与人协作的能力，独立工作的能力。
（三）对学校的挑战
项目教学法的实施，不论对教师还是对学生的要求都是非常高的，难度和投入也是相当大的，并要依托具体的企业才能达到理想的效果。因此学校要以推动教学改革为宗旨，改革各项管理制度，建立激励措施，激发师生不断学习、研究的积极性，并努力寻求校企合作，建立校外实习基地，构建项目教学法实施平台。
参考文献：
1、贺平.项目教学法的实践探索[J].中国职业技术教育,2006(22).
2、徐国庆.项目教学开发的核心技术[J].职教论坛,2005(7).
3、程有娥.浅谈项目教学法在高职课程教学中的应用[J].吉林工程技术师范学院学报,2005(8).
4、张成霞.浅谈项目教学法在Photoshop高职课程教学中的应用[J].潍坊教育学院学报,2005(4).
（作者单位：湖南铁路科技职业技术学院）
关键词：项目教学法；物流；高职教育；应用
近年来，随着我国物流业飞速发展，物流综合管理、物流系统运作管理、物流技术操作与营销等专业人士的需求日益增加，物流人才的培养离不开物流专业的系统教学。顺应社会的需求，进一步完善和提高物流教学方法和教学模式，培养出“适销对路”的合格毕业生，是高职物流教育急需探讨和解决的问题。
一、当前高职物流实践的教学现状
纵观我国目前的高职物流实践教育，呈现以下三个方面的特征。
（一）教育理念滞后
由于物流是一个新兴的行业，有关物流管理的许多理论尚处于不断探索与研究阶段，使得物流教育理念相对滞后于物流实际发展。据调查，90%的物流教育依然沿袭着传统的教育理念：注重课本纯理论知识的讲解与灌输，忽略了实践能力的培养。
（二）教师观念落后
教师观念落后，没有超前的意识。物流专业是技术性较强的专业，有些教师没有到企业进行实践，对物流企业没有更深入的了解，自身知识结构比较落后。因此任课教师必须走出课堂，深入企业，获得丰富的实践知识，培养超前的意志和现代物流技能。
（三）教学方法单一
我国目前的物流教学方法主要采用传统的教学方式：填鸭式的灌输方式。这在很大程度上制约了我国物流教育的发展，如何将理论与实践相结合，开创一种新的教学模式，让学生在寓教于乐的氛围里主动参与学习，应是当前物流教育者面临的一个重大课题。而本文探讨的项目教学法就是将学校智慧与企业实践相结合的一种新的教学模式。
二、项目教学法在高职物流实践教学中的应用
（一）项目教学法简介
项目教学法是由美国著名儿童教育家、伊利诺易大学教授凯兹博士和加拿大儿童教育家、阿尔伯特大学教授查德博士共同创制的一种以学生为本的活动教学法，是当今国际教育界十分盛行的一种教学法。在职业教育，项目教学法是指通过师生共同实施一个完整的项目而进行的教学活动。它将一个相对独立的项目交予学生独立完成，从信息的收集、方案的设计与实施，到完成后的评价，都由学生具体负责，教师在教学过程中只起到咨询、指导与解答疑难的作用。项目教学法的目的是在教学中把理论和实践有机的结合起来，充分发挥学生的创造潜能，在实践的第一线培养学生的动手能力和解决问题的综合能力。以讲授物流配送课程为例，可以通过一定的项目让学生完成配送中心的选址、设计等流程，通过实际操作，从中学习和掌握配送的相关知识及操作技能。
（二）项目教学法的具体实施
项目教学法一般按照以下四个教学阶段进行（如图1）：
1、分析教学内容，确定项目任务。项目教学法整个教学模式是以项目为中心，围绕达成项目的完成来组织教学过程，因此精心准备和策划设计恰当的项目，是实施项目教学的关键，所以在确定项目时应综合考虑以下几方面的因素：（1）所选项目应紧扣教学大纲和教学目标。在设计项目时，要以教学大纲为指导，力求使大纲中的知识点融合到各个项目中去，学生通过操作项目后，可以概括性地了解所学的职业的主要工作内容以及胜任这些工作应具备的基本技能。（2）项目的难易程度应适宜。确定项目时，既要考虑教师的自身能力，也要针对学生的实际水平，恰当的项目应是教师自己能把握的项目，也是学生乐意去做的项目。（3）项目应具有一定的实用价值。物流专业是实践性较强的学科，为了突出教学的实践性，项目的选择应该就地取材，即根据本地经济状况、商务发展的要求确定项目方向。例如物流配送课程的教学目标是使学生正确地理解配送系统管理理论、配送、分拣作业方法及初步掌握配送中心规划方法；培养学生对配送中心进行运营组织管理的能力，为将来从事实际物流配送管理工作打下基础。结合株洲这几年超市业的迅速发展，需要建立一个市内所有超市的配送中心，要求学生去调查目前这些超市的基本情况，并根据调查的资料，按照操作步骤设计确定配送中心运作目标、配送中心的功能并初步设计配送中心的内部布局，并计算配送中心的成本。因此确定项目任务为“株洲市超市配送中心的设计”。
2、项目教学准备期。项目教学准备包括教师的准备和学生的准备两大方面。（1）教师的准备：项目教学法是一项系统工程，与传统教学法相比，过程更复杂，对教师的要求更高。因此在实施项目教学之前，教师应精心进行课前准备工作。首先应对项目任务进行分析和研究，查阅大量的资料，收集相关的知识及案例，了解所选企业相关情形和背景状况；接着制定好项目工作计划和项目活动评价表等指导性的资料；最后要向学生作简要的实施动员大会，向学生说明项目的意义与作用，激发学生完成项目的兴趣。（2）学生的准备：项目教学法是以学生为主体的开放式教学方式，为了提高学习效率，学生必须认真对待，提前阅读相关教材，准备一定相关知识，注意预习相关课程，获取相关企业资料，为进入企业做好前期准备工作。
3、项目实施阶段。第一步就是对所教班级的学生进行分组——建立合作学习小组，也就是项目开发小组。教师根据每个学生各方面不同的特点如年龄、性别、个性、学习成绩、学习方法和语言能力等等，把程度参差不齐的学生安排在一个小组，促使来自不同个性、不同特点的学生在合作学习中建立相互信任、了解和欣赏。组员人数要适中，一般每个小组确定6-8个成员，每个小组由其成员推选一名组长，组长的职责是在老师的指导下制定本小组的开发计划以及负责本组各成员的工作任务分配、监督实施等各个方面的工作。第二步是按计划完成项目。这一阶段以学生的自学和相互协作为主，教师鼓励学生大胆去尝试，此时学生应明确自己的角色，并站在角色的角度去观察思考，去分析决策，体验工作的艰辛，激发个人潜能和创新能力。同学相互之间进行技术交流和经验交流，互相学习，互相提高，矫正错误，共同探索完成“任务”的不同方法。每个模块完成后，教师必须根据实验项目的要点对学生完成的模块项目进行阶段考核，并及时评价，一方面对于考核过程中发现的共性问题应该对全班同学做出解释，督促学生改进；另一方面应适时对表现突出的项目小组进行表扬，进一步巩固和激发学生的学习兴趣。学生在阶段性评价总结的基础上，找到自己理论上的不足，针对教师的提示，进一步明晰项目完成的最佳思考方法，完善操作技巧，高质量完成项目任务。“株洲市超市配送中心的设计”具体实施步骤如下：首先分组，每一班级分成四个小组，由组长安排具体工作。组长召集全组成员召开小组会议，分派任务。然后项目小组各成员进入项目角色，努力完成项目任务，这些任务包括根据资料确定设计年度并估计配送中心未来的物流量，画出草图，纵坐标是销售额，横坐标是年度的门店数，并在每一点上标出日物流量是多少车，多少箱；根据资料确定配送中心的功能，包括配送中心配送的商品类别，以及各类商品的配送频率，并说明理由；了解配送中心内部的主要设施区域，根据资料列出配送中心的主要区域，分析各设施之间的相关性，画出商品流程与设施配置相关的线路图；根据配送中心设计的原则以及给定的资料绘制配送中心平面图。最后每小组提交包括基本目标，物流量预算图，配送中心设施相关线路图，配送中心平面设计图在内的项目报告。
4、项目成果的提交与评价。当整个项目实施结束后要进行总评，总评应体现公平、公正、公开的原则，应采取学生自评，互评和教师总评的方式。评价还应结合不同项目的特点，从“知识与技能”、“过程与方法”、“情感态度和价值观”三个方面，将项目评价和学生个人评价有机结合。如“株洲市超市配送中心的设计”项目评价根据实践经验制定了项目评价表和学生个人评价表，在评价过程中，参照评价表，兼顾过程评价和结果评价，对项目完成情况和学生个人在项目学习过程中的表现相结合进行评价。评价的目的不应只评出分数和名次，更应指出问题所在，并给出具体改进及修改建议，让学生在下一个项目学习中表现更出色。
三、项目教学法实施的思考
项目教学法的实施是一个系统的工程，与传统教学方式相比，对教学体系、课程设置，教材建设、教师和学生等方面提出了更高的要求，面临许多新的问题与挑战。
（一）对教师的挑战
项目教学法要求教师更新教学理念，熟悉职业实践，具有跨学科和团队合作精神，具有创设学习情境的能力，要求教师对自身在教学中的角色进行重新定位：由“授”转为“导”，由“执行”转为“督导”，由“打分”转为“评点”。
（二）对学生的挑战
项目教学法要求学生转变传统的学习观念，改变传统的学习方法，加强自学的能力，与人沟通的能力，与人协作的能力，独立工作的能力。
（三）对学校的挑战
项目教学法的实施，不论对教师还是对学生的要求都是非常高的，难度和投入也是相当大的，并要依托具体的企业才能达到理想的效果。因此学校要以推动教学改革为宗旨，改革各项管理制度，建立激励措施，激发师生不断学习、研究的积极性，并努力寻求校企合作，建立校外实习基地，构建项目教学法实施平台。
参考文献：
1、贺平.项目教学法的实践探索[J].中国职业技术教育,2006(22).
2、徐国庆.项目教学开发的核心技术[J].职教论坛,2005(7).
3、程有娥.浅谈项目教学法在高职课程教学中的应用[J].吉林工程技术师范学院学报,2005(8).
4、张成霞.浅谈项目教学法在Photoshop高职课程教学中的应用[J].潍坊教育学院学报,2005(4).
（作者单位：湖南铁路科技职业技术学院）