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在目前的现状下,食品安全检测已经能够受到各领域的关注,尤其是针对重金属的特殊成分来讲.食品本身如果含有超限的重金属,则会显著伤害到最根本的民众饮食安全.因此在实践中,关于精确测定食品内含的重金属可以借助原子吸收光谱法.通过上述的光谱法检测,应当能达到杜绝食品检测误差并且确保检测精确度的目标.
原子吸收光谱法在食品重金属检测中的实践研究
【摘 要】
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在目前的现状下,食品安全检测已经能够受到各领域的关注,尤其是针对重金属的特殊成分来讲.食品本身如果含有超限的重金属,则会显著伤害到最根本的民众饮食安全.因此在实践中,
【机 构】
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国家轻工业食品质量监督检测南京站;南京工业大学食品与轻工学院
【出 处】
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商情
【发表日期】
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2019年17期
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