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我国儿童期单纯性肥胖的发生率近10年呈逐年上升趋势,有关其危险因素的研究已有较大进展[1].然而,究竟何种因素是导致肥胖的直接原因,目前,仍不甚清楚,这给控制该病带来一定困难.为此,本文作者于2002年5月对6～12岁单纯性肥胖儿童进行了饮食因素的病例对照研究,旨在探明儿童饮食因素与肥胖的关系,为控制儿童肥胖提供预见性资料.