餐饮企业食品安全现状及治理对策

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:owenm87
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
随着人们物质生活水平的日益提升,人们对食品从基本温饱的要求发展到越来越注重绿色、有机、安全和健康。由此,餐饮企业食品安全始终是人们关注的重点。本文主要探讨餐饮企业食品安全现状及问题产生原因,并提出相应的治理对策,加强监管,保障食品安全和人民健康安全。
其他文献
目的探讨活血化瘀汤治疗儿童肺炎恢复期效果。方法随机抽调了124例儿童肺炎病例,并对其的相关资料行统计学分析。结果通过总结分析数据可以得出活血化瘀汤治疗儿童肺炎恢复期
伴随着《“健康中国2030”规划纲要》《全民健康生活方式行动方案》和《健康中国行动》等一系列重大战略部署的陆续出台,通过膳食干预来改善人体健康已逐渐成为消费者、业界
大豆蛋白是一种营养价值较高的植物蛋白,但它同时具有过敏原性,不良气味,不溶性,酸不稳定性,热不稳定性以及难消化性等性质。针对此,开发了多种酶法用以减弱或消除大豆蛋白这
近年来,食品安全问题成为社会关注的焦点。妥善解决食品安全问题,是食品检测单位工作的重中之重,本文主要探讨食品安全管理体系审核机制的运用和对策。