【摘 要】
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为研究麻鸭（Anas platyrhynchas）热休克蛋白HSP90α结合肌内磷脂及抑制磷脂水解的作用机制,采用反转录聚合酶链式反应（reverse transcription-polymerase chain reaction,RT-PCR
【机 构】
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江苏省农业科学院农产品加工研究所,南京农业大学肉品加工与质量控制教育部重点实验室,江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心
【基金项目】
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国家自然科学基金青年科学基金项目（31701532,31401560）, 江苏省自然科学基金面上项目（BK20161378）, 江苏省农业科学院农产品加工研究所基金项目（JG201702）
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为研究麻鸭（Anas platyrhynchas）热休克蛋白HSP90α结合肌内磷脂及抑制磷脂水解的作用机制,采用反转录聚合酶链式反应（reverse transcription-polymerase chain reaction,RT-PCR）技术,以麻鸭骨骼肌细胞cDNA为模板扩增HSP90α基因,构建重组表达质粒在大肠杆菌中诱导表达,镍柱亲和层析和凝胶层析纯化可溶性重组蛋白。结果表明,获得的HSP90α开放阅读框全长为2 187 bp,编码728个氨基酸,预测的理论等电点约为5。构建的原核表达载体p
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