【摘 要】
：
21世纪,我国中职烹饪专业教育方兴未艾,但存在着招生难、培养目标模糊、课程体系不灵活、教材内容不规范、教学设施设备、教学方法手段滞后、忽视烹饪基本技能操作训练和心理
论文部分内容阅读
21世纪,我国中职烹饪专业教育方兴未艾,但存在着招生难、培养目标模糊、课程体系不灵活、教材内容不规范、教学设施设备、教学方法手段滞后、忽视烹饪基本技能操作训练和心理素质培养以及师资队伍水平参差不齐等问题。积极争取国家对职业教育的支持、坚持理论与实践相结合、加强校企之间的合作、培养学生继承与创新共济的能力、提高师资队伍整体素质水平是解决问题的对策。
其他文献
当今的时代是一个市场化逐渐成熟的时代,作为钢铁企业,要想在市场化的时代拥有一席之地,就必须采取各种各样措施以保证自己的利益。钢铁企业在各项经济活动中,可以在法律许可
<正>德育在美术教育中的渗透是现代化教育的必然需求,苏霍姆林斯基说:"智育的目标不仅在于发展和充实智能,而且也在于形成高尚的道德和优美的品质。"小学生正处于对是非认知
信息化时代各项高科技电子信息技术实现了迅猛发展,给电信企业的迅速扩张打下了坚实的基础。同时电信企业的领军发展态势给企业内部财务管理提出了更高的要求,本文从财务集中
《政府工作报告》是中央政府的重要政治文献,对于中国的发展起着指引和预示的作用,也是外界了解中国最权威,最可靠的来源。因此对《政府工作报告》的翻译要格外严谨。文章主
运用ANSYS有限元软件,建立长大温度跨混凝土桥上CRTSⅡ型纵连板式无砟轨道三维模型,分析无砟轨道结构的力学性能及底座板设计荷载组合的适应性。结果表明:制动工况下长大温度
<正>"语文味"究竟是什么"味"?"语文味"教学流派创立者程少堂先生给出的解释是,"所谓语文味,是指在语文教学过程中,在主张语文教学要返朴归真、以臻美境的思想指导下,主要通过
<正>糖尿病周围神经病变是糖尿病最常见的慢性并发症之一,病因及机制尚未阐明,临床表现多样。近1年来,笔者运用四逆散加味治疗糖尿病周围神经病变、中医辨证属肝胆郁热证患者
近年来中美贸易摩擦层出不穷,对两国经贸发展带来了不利影响。本文首先对中美贸易摩擦的现状进行分析,总结美国发起对华贸易摩擦的特点,而后对发生贸易摩擦的原因进行研究,从
食品安全关系到国计民生，质量稳定是企业的生存根本。近几年国家对食品安全的重视程度越来越高，随着调味品市场发展不断规范完善，鸡精产品的安全性和质量的稳定在企业的发展过程
<正>泰顺县地处浙江南部,是国家级生态示范县,工业污染少,较其他地区具有得天独厚的自然资源优势,适宜发展中高档优质水果产业。美国红提产果快、品质好、产量高、病虫害少,