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用200Gy 的^60Co-γ射线诱变皖麦50的干种子，对 M2的性状进行变异及典型相关分析，结果表明，从变异系数看，粒重〉粒数〉沉降值〉退化小穗数〉千粒重〉形成时间〉稳定时间〉湿面筋〉蛋白质〉硬度指数〉穗长〉株高〉小穗数〉出粉率〉吸水率〉容重。简单相关分析表明，粒重与蛋白质含量相关不显著。典型相关分析表明，产量性状与农艺性状间相关极显著，营养品质性状与加工品质性状间相关极显著。