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采用响应曲面法优化微波辅助提取柿叶中总黄酮的工艺,以提高柿叶黄酮的提取得率。结果表明：微波辅助提取柿叶总黄酮的最佳工艺为：微波功率422.360 W、提取时间20.970 min、液料比20.660∶1,此时柿叶总黄酮的得率达6.15%。说明响应曲面法是一种很好的优化柿叶黄酮提取工艺的方法。
响应曲面法优化微波辅助提取柿叶总黄酮的工艺
【摘 要】
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采用响应曲面法优化微波辅助提取柿叶中总黄酮的工艺,以提高柿叶黄酮的提取得率。结果表明：微波辅助提取柿叶总黄酮的最佳工艺为：微波功率422.360 W、提取时间20.970 min、液料
【机 构】
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上海海洋大学食品学院
【出 处】
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浙江农业学报
【发表日期】
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2010年4期
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