【摘 要】
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提出了用SiO2凝胶包埋葡萄糖氧化酶（GOD）电化学传感器（GOD／SiO2）测定羟甲基纤维素酶（cMcE）活性的方法，即基于电极对纤维素水解后生成葡萄糖的催化氧化。考察了各种实验条件对CMCE酶活
【机 构】
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宁波大学宁波市新型功能材料及其制备科学国家重点实验室培育基地,南京大学生命科学学院
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提出了用SiO2凝胶包埋葡萄糖氧化酶（GOD）电化学传感器（GOD／SiO2）测定羟甲基纤维素酶（cMcE）活性的方法，即基于电极对纤维素水解后生成葡萄糖的催化氧化。考察了各种实验条件对CMCE酶活性测定的影响。实验表明，GOD／SiO2电极检测电位为＋0．57V（以饱和甘汞电极为参比电极），稳态响应电流与纤维素酶活性在5-400U／L之间有线性关系，该方法可用于微量羟甲基酶活性测定。
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