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<正>蟹虾酥原料:蟹棒150克,大虾仁100克,虾片50克,高丽糊等。制作:蟹棒切段,裹高丽糊炸成金黄色;大虾仁、虾片油炸,大虾放在虾片上,中间放炸好的蟹棒。特点:口味咸鲜,口感酥香。
精工细做家常味
【摘 要】
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<正>蟹虾酥原料:蟹棒150克,大虾仁100克,虾片50克,高丽糊等。制作:蟹棒切段,裹高丽糊炸成金黄色;大虾仁、虾片油炸,大虾放在虾片上,中间放炸好的蟹棒。特点:口味咸鲜,口感酥
【机 构】
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北京大鸭梨烤鸭店天通东苑店,北京大鸭梨烤鸭店天通东苑店,北京大鸭梨烤鸭店天通东苑店 行政总厨
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年15期
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