【摘 要】
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我国休闲经济的高速发展迫切需要与之相匹配的高素质休闲服务与管理专业人才。以行动导向为特点、基于校企合作的项目教学模块设计,以知识、技能、态度三要素为抓手,休闲行业
【基金项目】
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山东省职业教育与成人教育科研“十二五”规划2012年度课题《非暴力沟通模式在实境项目教学中的应用研究》(课题编号:2012zcj057)的阶段性研究成果
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我国休闲经济的高速发展迫切需要与之相匹配的高素质休闲服务与管理专业人才。以行动导向为特点、基于校企合作的项目教学模块设计,以知识、技能、态度三要素为抓手,休闲行业认知、高端产业实习、实体企业营销三个模块的串联由整体到个案,体系设计上兼顾定向与定量,突破课堂与社会的壁垒,实现专业教育与企业需求、学生实习与就业（创业）的有机结合。
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