【摘 要】
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生姜,素以药食俱佳见称,经常食用能保健强身,养生益寿。孔子有一年四季不离姜的习惯,他在《论语·乡党》中有:“不撤姜食,不多食”之说。南宋朱熹在《论语集注》中说:“姜能
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生姜,素以药食俱佳见称,经常食用能保健强身,养生益寿。孔子有一年四季不离姜的习惯,他在《论语·乡党》中有:“不撤姜食,不多食”之说。南宋朱熹在《论语集注》中说:“姜能通神明,去秽恶,帮不撤。”《神农本草经》也
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