【摘 要】
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一、生产安全卫生蔬菜的重要意义蔬菜是人们生活中必需的副食品,蔬菜生产是"菜篮子工程"的重要内容.随着我国蔬菜产销体制改革的全面推进,蔬菜生产迅速发展,花式品种增加,科
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一、生产安全卫生蔬菜的重要意义蔬菜是人们生活中必需的副食品,蔬菜生产是"菜篮子工程"的重要内容.随着我国蔬菜产销体制改革的全面推进,蔬菜生产迅速发展,花式品种增加,科技含量提高,市场供应充足,价格基本稳定,出口稳步增长.2000年,全国蔬菜播种面积2.21亿亩,总产量4.44亿吨,年人均蔬菜占有量已达300多公斤,高于世界平均水平.
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