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建立了生鲜羊乳中牛源性成分的荧光定量PCR检测法.结合了多物种识别的通用性引物和单一特定物种识别的特异性引物,通过荧光定量PCR的方法进行扩增,收集荧光信号,达到鉴别生鲜羊乳中牛源性成分的目的.该方法具有快速、简便、灵敏和特异性强的特点.
实时荧光定量PCR法鉴别生鲜羊乳中牛源性成分
【摘 要】
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建立了生鲜羊乳中牛源性成分的荧光定量PCR检测法.结合了多物种识别的通用性引物和单一特定物种识别的特异性引物,通过荧光定量PCR的方法进行扩增,收集荧光信号,达到鉴别生鲜
【机 构】
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"上海凡测质量检测有限公司,上海,201103;上海闵行区疾病预防控制中心,上海,201100;
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
：
2016年10期
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