论文部分内容阅读
大五星枇杷果实大,果皮、果肉颜色金黄,汁液丰富,糖分高,是制作罐头和酿酒的好原料。以新鲜大五星枇杷果实为原料,对其酿酒工艺进行了研究,对产品质量进行了综合评价,并通过正交设计,对成品酒调配进行了优化配方研究。
大五星枇杷果酒酿造工艺研究
【摘 要】
：
大五星枇杷果实大,果皮、果肉颜色金黄,汁液丰富,糖分高,是制作罐头和酿酒的好原料。以新鲜大五星枇杷果实为原料,对其酿酒工艺进行了研究,对产品质量进行了综合评价,并通过
【机 构】
：
永州职业技术学院 湖南冷水滩425000;
【出 处】
：
食品工业
【发表日期】
：
2006年04期
其他文献
城市轨道交通是一种大运量、快速的公共交通方式。笔者通过对大城市所面临的交通问题,以及轨道交通特点及其适用条件的分析,探讨了我国大城市的交通状况及对策,提出改善大城
建立可可粉中可可碱和咖啡因的薄层鉴别(TLC)及高效液相色谱(HPLC)含量测定方法。TLC鉴别以甲苯-丙酮(4∶6)为展开剂,在紫外光灯254 nm下进行荧光检视。HPLC法色谱条件:色谱
描述了空心抽油杆杆头的结构和断裂位置并对外观进行了检查,分析了其断口形貌、硬度、化学成分和显微组织,并结合该空心抽油杆的服役条件,对杆头的机加工质量进行了解剖分析
中国梦作为当前我国意识形态领域的主流政治话语,具有很强的思想政治教育价值和功能,为我国高校少数民族学生群体思想政治教育活动带来了新的启示,并赋予其新的时代价值。由
通过正交设计探究不同调质工艺下40Cr钢的组织和力学性能的变化规律,确定拉丝机塔轮轴用40Cr钢的最佳工艺,并与断轴试样和正常试样进行对比分析。结果表明,拉丝机塔轮轴用40C
以日本柳杉(Cryptomeria japonica Don)为试材,经120、140、180℃,相对湿度为0、60%和100%过热蒸汽处理后,采用X-射线衍射仪进行测试,分析了不同温度及湿度条件对木材相对结
<正>冷却混合动力模块:混合动力模块集成在发动机的高温回路中以便散热,如图24所示。当发动机关闭时,电动辅助水泵可确保冷却液继续循环。可通过真空控制的转盘阀使混合动力
试验以红枣为原料,选用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌进行乳酸发酵试验,探讨红枣乳酸发酵饮料最佳工艺参数。通过对产品加工工艺条件试验,最终得出枣浆最佳发酵条件为:接种量5%
<正> 一、离心式氯压缩机国内外发展简况随着氯气生产规模的日益增大,以往一般氯碱厂普遍使用的纳氏泵,已不能满足生产需要,多台小容量设备的并联使用所带来的缺点如占地面积