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摘 要：通过对霍山县农业品牌建设的调研，针对农业品牌建设现状中存在的问题，提出了建议，为推进霍山县农业品牌建设提供参考。
关键词：霍山县；农业品牌建设；建议
中图分类号 F32 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）07-11-02
近年来，国家高度重视农产品质量和食品安全。2014年中央农村工作会议上，习近平总书记提出：“要大力培育食品品牌，用品牌保证人们对产品质量的信心”，为我们加强农产品质量、推进农业品牌建设坚定了信心，提供了强大动力。
霍山是中西部地区第一个国家生态县，境内优质农产品资源十分丰富，是全国知名的毛竹之乡、茶叶之乡、中药材之乡、油茶之乡、百合之乡、蚕桑之乡，现已发展优质农产品基地73 000hm2，国家级龙头企业2家、省级7家、市级60家，发展品牌农业条件得天独厚，潜力巨大。近年来，该县高度重视品牌农业建设，高举生态立县大旗，大力实施农业品牌战略，以产业育品牌，以品牌拓市场，品牌农业发展成效显著。目前，已建设绿色茶叶基地6 735hm2、绿色水稻基地7 000hm2、绿色百合基地3 500hm2、绿色油茶基地3 300hm2、无公害蔬菜基地3 700hm2，全县茶园通过全国绿色食品饮料（茶叶）基地县认证，大别山绿色商城茶叶批发市场获国家首批“绿色市场”认证，打造了霍山黄芽、霍山石斛、迎驾贡酒、漫水河百合、霍山鳗鱼、霍山黑毛猪等一批名气较大、市场美誉度高的农产品品牌，拥有中华老字号1个、中国驰名商标1个、国家地理标志保护产品6个、国家著名商标2个、安徽名牌农产品4个、安徽名牌产品15个、安徽省著名商标12个、农业三品认证55个，品牌农业发展势头强劲，提高了农产品市场竞争力，促进了农民增收。
该县农业品牌建设工作虽然取得了一定成绩，但也存在着自主品牌较少、品牌影响不够大、品牌保护意识不强、品牌鱼龙混杂、品牌效益不够显著等问题，这也是当前品牌农业发展的共性问题。笔者认为，建设品牌农业，重点要面向消费人群，研究消费心理，满足消费需求，潜心研发高中低端不同层次的农产品，生产适销对路的农产品。要加大品牌培育和保护力度，不断提高产品的市场竞争力和企业的核心竞争力，提升霍山农业品牌的知名度。建议要打好以下3张牌。
1 抓质量，打基础，打造大众品牌
面向普通消费人群，主要是生产粮食、蔬菜、畜禽、水产品等人民赖以生存、不可或缺的生活必需品，走亲民、平民路线，建好基地、扩大规模、提升质量，做好做实民生工程，不断丰富市民的米袋子和菜篮子。
1.1 抓规模化 结合该县优势农产品产业带区域发展规划，按照龙头企业加工及市场需求，选准主导产业，积极运用市场机制和政策导向，抓好诸佛庵“一竹三笋”、漫水河百合、佛磨白三大水库有机鱼等乡镇农业科技示范园区建设，大力发展“一村一品”、“一乡一业”，壮大产业规模，培育主打产品。
1.2 抓标准化 围绕主导产业，建立保护区，霍山黄芽建立乌米尖、金鸡山、金竹坪、上谷等4个核心保护区，霍山石斛建立里山区核心保护区，保护区内严格执行国家强制性技术规范，推广国际通用的“良好农业操作规范”，建立从“从农田到餐桌”全程质量控制体系，确保人民群众“舌尖上的安全”；
1.3 抓市场化 加强大别山绿色商城、大化坪茶叶、太平畈中药材、漫水河百合、单龙寺香草茶街等农产品专业市场建设，打造市场品牌，促进产品流通。大力发展农村连锁经营、电子商务、直供直销和电子商务网络，促进品牌优势向经济优势的快速转化。
2 抓龙头，育主体，打造国际品牌
面向中端消费市场，主要是发展竹制品、茧丝绸、烤鳗等农副产品加工业，实施走出去战略，走国际化路线，打造国际知名品牌，推动农业出口创汇。
2.1 政府搭平台 强化政府引导，建立统一的行业准入标准、生产操作规程、质量安全保障措施、经营行为规范等行业规则，建立地域性农产品品牌资源共建、共享机制。实行企业出口产品卫生注册制度和国际认证，推进农产品检测结果国际互认。
2.2 龙头唱主角 按照“高起点、专业化、外向型”的总体要求，大力发展农产品精深加工，做大做强龙头企业，积极培育农民专业合作组织，加强农户与龙头企业、专业合作组织的利益联接，达到一个产业有一个以上龙头企业对接，一个龙头企业创一个以上知名品牌；
2.3 念好生态经 加快实施生态文明建设规划，大力发展生态绿色经济，加快实施土壤有机质提升、测土配方施肥项目，积极推广科学施肥、安全用药、绿色防控、农田节水等清洁生产技术，治理农业环境突出问题，加强畜禽规模养殖污染防治和废弃物资源化利用，强化农业资源养护，着力打造生态农产品品牌。
3 抓投入，重保护，打造高端品牌
面向高消费人群，重点发展霍山石斛、霍山黄芽、霍山鳗鱼等高端产品，培育高端品牌，提升产品价值，提高品牌效益。
（1）在投入上，制定激励扶持政策，建立品牌农业发展专项补助资金，扶持企业、大户创建品牌，同时做好整合品牌、宣传品牌、保护品牌等工作。
（2）在推广上，充分利用各种媒体和平台，加大主导品牌宣传力度，借鉴“迎驾”品牌打造经验，适时上央视宣传霍山石斛、霍山黄芽等知名品牌，使其成长为全国性品牌，加快龙华“国雅”品牌、源牌“丝侬”品牌走向全国、走向世界；
（3）在科技上，大力推进农业企业技术创新，加快引进和应用各种先进设备、工艺、技术和管理，开拓和发展深加工产品，提高农产品科技含量和附加值。霍山石斛发展要加大颗粒、胶囊、精粉、浸膏等产品的研制和开发力度，适应不同的高端消费市场。霍山黄芽要远学西湖龙井、云南普洱，近学安吉白茶、石台雾里青、六安瓜片等发展模式，依托大企业、大品牌，加大包装、销售方面研究力度，提高机械化制茶水平，开发饮料茶、食品茶等多元化系列产品，推陈出新，保证产品卖得出、价格上得去、品牌效益好。
（4）在文化资源保护上，要深挖潜力，霍山石斛要立足博大精深的中华医药文化，借助吴邦国委员长视察的契机，借力发力，借势上势，加快发展，全力打造“中华瑰宝、霍山石斛”大品牌。霍山黄芽要挖掘历史资源，彰显文化底蕴，增加产品内涵，发展高端茶叶，更大限度地提升品牌价值。要积极争取创建国家级出口食品农产品质量安全综合示范区，通过综合运用经济、法律、行政、市场等手段，积极营造有利于品牌发展的市场、政策、法制环境，集中力量培育、发展、扶持、宣传和保护一批市场竞争力强、产品附加值高、掌握核心技术、拥有自主知识产权的农业知名品牌，促进产品、产业优化升级，提高品牌知名度和市场占有率，增强综合竞争力，努力实现品牌农业持续健康发展。 （责编：张长青）
关键词：霍山县；农业品牌建设；建议
中图分类号 F32 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）07-11-02
近年来，国家高度重视农产品质量和食品安全。2014年中央农村工作会议上，习近平总书记提出：“要大力培育食品品牌，用品牌保证人们对产品质量的信心”，为我们加强农产品质量、推进农业品牌建设坚定了信心，提供了强大动力。
霍山是中西部地区第一个国家生态县，境内优质农产品资源十分丰富，是全国知名的毛竹之乡、茶叶之乡、中药材之乡、油茶之乡、百合之乡、蚕桑之乡，现已发展优质农产品基地73 000hm2，国家级龙头企业2家、省级7家、市级60家，发展品牌农业条件得天独厚，潜力巨大。近年来，该县高度重视品牌农业建设，高举生态立县大旗，大力实施农业品牌战略，以产业育品牌，以品牌拓市场，品牌农业发展成效显著。目前，已建设绿色茶叶基地6 735hm2、绿色水稻基地7 000hm2、绿色百合基地3 500hm2、绿色油茶基地3 300hm2、无公害蔬菜基地3 700hm2，全县茶园通过全国绿色食品饮料（茶叶）基地县认证，大别山绿色商城茶叶批发市场获国家首批“绿色市场”认证，打造了霍山黄芽、霍山石斛、迎驾贡酒、漫水河百合、霍山鳗鱼、霍山黑毛猪等一批名气较大、市场美誉度高的农产品品牌，拥有中华老字号1个、中国驰名商标1个、国家地理标志保护产品6个、国家著名商标2个、安徽名牌农产品4个、安徽名牌产品15个、安徽省著名商标12个、农业三品认证55个，品牌农业发展势头强劲，提高了农产品市场竞争力，促进了农民增收。
该县农业品牌建设工作虽然取得了一定成绩，但也存在着自主品牌较少、品牌影响不够大、品牌保护意识不强、品牌鱼龙混杂、品牌效益不够显著等问题，这也是当前品牌农业发展的共性问题。笔者认为，建设品牌农业，重点要面向消费人群，研究消费心理，满足消费需求，潜心研发高中低端不同层次的农产品，生产适销对路的农产品。要加大品牌培育和保护力度，不断提高产品的市场竞争力和企业的核心竞争力，提升霍山农业品牌的知名度。建议要打好以下3张牌。
1 抓质量，打基础，打造大众品牌
面向普通消费人群，主要是生产粮食、蔬菜、畜禽、水产品等人民赖以生存、不可或缺的生活必需品，走亲民、平民路线，建好基地、扩大规模、提升质量，做好做实民生工程，不断丰富市民的米袋子和菜篮子。
1.1 抓规模化 结合该县优势农产品产业带区域发展规划，按照龙头企业加工及市场需求，选准主导产业，积极运用市场机制和政策导向，抓好诸佛庵“一竹三笋”、漫水河百合、佛磨白三大水库有机鱼等乡镇农业科技示范园区建设，大力发展“一村一品”、“一乡一业”，壮大产业规模，培育主打产品。
1.2 抓标准化 围绕主导产业，建立保护区，霍山黄芽建立乌米尖、金鸡山、金竹坪、上谷等4个核心保护区，霍山石斛建立里山区核心保护区，保护区内严格执行国家强制性技术规范，推广国际通用的“良好农业操作规范”，建立从“从农田到餐桌”全程质量控制体系，确保人民群众“舌尖上的安全”；
1.3 抓市场化 加强大别山绿色商城、大化坪茶叶、太平畈中药材、漫水河百合、单龙寺香草茶街等农产品专业市场建设，打造市场品牌，促进产品流通。大力发展农村连锁经营、电子商务、直供直销和电子商务网络，促进品牌优势向经济优势的快速转化。
2 抓龙头，育主体，打造国际品牌
面向中端消费市场，主要是发展竹制品、茧丝绸、烤鳗等农副产品加工业，实施走出去战略，走国际化路线，打造国际知名品牌，推动农业出口创汇。
2.1 政府搭平台 强化政府引导，建立统一的行业准入标准、生产操作规程、质量安全保障措施、经营行为规范等行业规则，建立地域性农产品品牌资源共建、共享机制。实行企业出口产品卫生注册制度和国际认证，推进农产品检测结果国际互认。
2.2 龙头唱主角 按照“高起点、专业化、外向型”的总体要求，大力发展农产品精深加工，做大做强龙头企业，积极培育农民专业合作组织，加强农户与龙头企业、专业合作组织的利益联接，达到一个产业有一个以上龙头企业对接，一个龙头企业创一个以上知名品牌；
2.3 念好生态经 加快实施生态文明建设规划，大力发展生态绿色经济，加快实施土壤有机质提升、测土配方施肥项目，积极推广科学施肥、安全用药、绿色防控、农田节水等清洁生产技术，治理农业环境突出问题，加强畜禽规模养殖污染防治和废弃物资源化利用，强化农业资源养护，着力打造生态农产品品牌。
3 抓投入，重保护，打造高端品牌
面向高消费人群，重点发展霍山石斛、霍山黄芽、霍山鳗鱼等高端产品，培育高端品牌，提升产品价值，提高品牌效益。
（1）在投入上，制定激励扶持政策，建立品牌农业发展专项补助资金，扶持企业、大户创建品牌，同时做好整合品牌、宣传品牌、保护品牌等工作。
（2）在推广上，充分利用各种媒体和平台，加大主导品牌宣传力度，借鉴“迎驾”品牌打造经验，适时上央视宣传霍山石斛、霍山黄芽等知名品牌，使其成长为全国性品牌，加快龙华“国雅”品牌、源牌“丝侬”品牌走向全国、走向世界；
（3）在科技上，大力推进农业企业技术创新，加快引进和应用各种先进设备、工艺、技术和管理，开拓和发展深加工产品，提高农产品科技含量和附加值。霍山石斛发展要加大颗粒、胶囊、精粉、浸膏等产品的研制和开发力度，适应不同的高端消费市场。霍山黄芽要远学西湖龙井、云南普洱，近学安吉白茶、石台雾里青、六安瓜片等发展模式，依托大企业、大品牌，加大包装、销售方面研究力度，提高机械化制茶水平，开发饮料茶、食品茶等多元化系列产品，推陈出新，保证产品卖得出、价格上得去、品牌效益好。
（4）在文化资源保护上，要深挖潜力，霍山石斛要立足博大精深的中华医药文化，借助吴邦国委员长视察的契机，借力发力，借势上势，加快发展，全力打造“中华瑰宝、霍山石斛”大品牌。霍山黄芽要挖掘历史资源，彰显文化底蕴，增加产品内涵，发展高端茶叶，更大限度地提升品牌价值。要积极争取创建国家级出口食品农产品质量安全综合示范区，通过综合运用经济、法律、行政、市场等手段，积极营造有利于品牌发展的市场、政策、法制环境，集中力量培育、发展、扶持、宣传和保护一批市场竞争力强、产品附加值高、掌握核心技术、拥有自主知识产权的农业知名品牌，促进产品、产业优化升级，提高品牌知名度和市场占有率，增强综合竞争力，努力实现品牌农业持续健康发展。 （责编：张长青）