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文章以湖南省茶叶研究所实验茶场成龄茶树为研究对象,采用灌溉与不灌溉的单因素对比,实地取样分析春、夏、秋茶叶的生化成分,记录茶叶产量,讨论灌溉对茶叶品质和产量的影响,同时分析了灌溉对季节性茶叶品质的影响。表明灌溉对湖南茶园茶叶品质和产量的提升具有积极作用,灌溉是提高茶叶产量和品质的有效途径。