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摘要：化学是与人类命运息息相关，推动着人类发展的自然科学。通过化学学科视角，人类可以对自然界的事物以及事物之间关系更为深入地把握。在此基础上，人类合理地利用自然，推动社会进步。“新课标”要求教师在教学中设计以发展化学学科核心素养为主旨，立足于学生适应现代生活和未来发展的需要的课程。本教学设计中，以探析暖宝宝的组成成分和发热原理为契机，让学生利用化学学科知识和思维方法去认识身边的事物，由此加强学生对化学知识和原理的掌握，促进化学思维。
关键词：复习课;证据推理;社会责任;化学魅力
文章编号：1008-0546（2019）04-0039-04
中图分类号：G632.41
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.04.012
一、设计背景
《普通高中化学课程标准（2017年版）》（以下简称“新课标”）指出在化学学科的教学中，不仅仅是停留在传授知识的层面，而更上升到教育的功能上，要求教师开设多样化的课程传授知识，同时能提升学生的核心素养，使学生形成正确的价值理念，形成能适应社会的必备品格和关键能力[1]。
人教版《化学反应原理》包括反应速率、反应方向及限度、热力学、电化学等化学原理，这些看似独立的化学原理，在实际使用中却可能同时作用。鉴于此，在《化学反应原理》内容全部结束后的复习课中，设计了“工程师如何改变’暖宝宝’中的化学反应速率”的教学。
查阅文献发现，有许多老师设计了以“暖宝宝”为情境的教学案例，如江苏南京顾晔老师的《“暖宝宝使用前后主要成分的探究”的教学实录》[2]、江苏泰兴熊宗齐，徐泓老师的《“暖宝宝”反应原理和产物组成的探究》[3]、江苏南京周良骏老师的《利用传感器探究暖宝宝的发热原理》[4]等，这些教学设计的重点内容在于对“暖宝宝”组成成分的分析和原电池原理的探究。本教学设计在借鉴已有研究的基础之上，结合原电池原理，化学反应速率等原理进行综合考虑，将教学纳入一个更真实、更多元的教学情景中，在更广泛的视野下发展学生的化学学科素养，体现学科思维能力。
二、教学过程
环节一：成分鉴别，用化学方法认识物质
[引入]多媒体展示常见的自发热产品：暖宝宝、自热米饭、自发热艾灸随身热敷贴。并且给每个学习小组分发一片暖宝宝，引导打开包装袋，感受暖宝宝的温度。
[教师]提示学生阅读产品说明书，并让学生设计相应的实验方案来验证其中的Fe、NaCl、C这些成分。學生经过实验和总结，得方案如下：
（1）铁粉验证：用磁铁吸引混合物，分离出部分“铁粉”，然后将铁粉加入到一定浓度的盐酸中，观察现象，取试管中上层清液或者过滤后取滤液，加入KSCN溶液、H2O2。
（2）NaCl验证：取适量混合物溶解于水中，过滤待用。
Na 验证：焰色反应。
CI-检验：取上述滤液适量，加入HNO3酸化的AgNO3溶液观察现象。
环节二：联想发散，探究发热原理
[教师]暖宝宝能发热，必然发生了放热的化学反应，请问大家参与反应的物质可能是什么？
[学生1]可能有O2，因为说明书中明确指出本产品开袋即发热，由此推测O2参与了该放热反应。
[学生2]可能是碳粉，因为C和O2反应是放热反应。
[学生3]应该不会是碳粉，C在常温下是非常稳定的，但暖宝宝在打开袋子后就能发热，C不具备反应的条件。
[学生4]感觉是铁粉参加反应，因为有O2，成分中有H2O，具备铁生锈的条件，但是铁生锈也没有这么快啊？
[学生5]可能是NaCl，不然NaCl在里面有什么作用？
反思：从学生的回答说明学生具备一定的证据推理能力，但学生将所学知识应用到新的情景，解决新问题时所体现出的素质和能力有所欠缺，对新情境的感知和处理能力、旧知识与新情境的链接能力有待提高，即学生的迁移能力不够强[5]。所以教学中一方面要加强学生对知识熟练程度，另外教师在教学中要注重学生迁移能力的培养，有意识地引入一些将知识融入新情景中的教学主题。
[教师]展示已经使用后的暖宝宝固体混合物，观察颜色，略有红褐色物质出现，并用磁铁再次吸引，吸引的混合物量减少，证明Fe参加反应。有这些证据后，同学们能想到暖宝宝里面发生的什么反应吗？
[学生6]暖宝宝里面发生的反应应该就是铁生锈？
[教师]根据各种证据推理，暖宝宝里面发生的反应就是铁生锈，铁生锈的反应可以简化为：4Fe（s） 3O2（g）-
关键词：复习课;证据推理;社会责任;化学魅力
文章编号：1008-0546（2019）04-0039-04
中图分类号：G632.41
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.04.012
一、设计背景
《普通高中化学课程标准（2017年版）》（以下简称“新课标”）指出在化学学科的教学中，不仅仅是停留在传授知识的层面，而更上升到教育的功能上，要求教师开设多样化的课程传授知识，同时能提升学生的核心素养，使学生形成正确的价值理念，形成能适应社会的必备品格和关键能力[1]。
人教版《化学反应原理》包括反应速率、反应方向及限度、热力学、电化学等化学原理，这些看似独立的化学原理，在实际使用中却可能同时作用。鉴于此，在《化学反应原理》内容全部结束后的复习课中，设计了“工程师如何改变’暖宝宝’中的化学反应速率”的教学。
查阅文献发现，有许多老师设计了以“暖宝宝”为情境的教学案例，如江苏南京顾晔老师的《“暖宝宝使用前后主要成分的探究”的教学实录》[2]、江苏泰兴熊宗齐，徐泓老师的《“暖宝宝”反应原理和产物组成的探究》[3]、江苏南京周良骏老师的《利用传感器探究暖宝宝的发热原理》[4]等，这些教学设计的重点内容在于对“暖宝宝”组成成分的分析和原电池原理的探究。本教学设计在借鉴已有研究的基础之上，结合原电池原理，化学反应速率等原理进行综合考虑，将教学纳入一个更真实、更多元的教学情景中，在更广泛的视野下发展学生的化学学科素养，体现学科思维能力。
二、教学过程
环节一：成分鉴别，用化学方法认识物质
[引入]多媒体展示常见的自发热产品：暖宝宝、自热米饭、自发热艾灸随身热敷贴。并且给每个学习小组分发一片暖宝宝，引导打开包装袋，感受暖宝宝的温度。
[教师]提示学生阅读产品说明书，并让学生设计相应的实验方案来验证其中的Fe、NaCl、C这些成分。學生经过实验和总结，得方案如下：
（1）铁粉验证：用磁铁吸引混合物，分离出部分“铁粉”，然后将铁粉加入到一定浓度的盐酸中，观察现象，取试管中上层清液或者过滤后取滤液，加入KSCN溶液、H2O2。
（2）NaCl验证：取适量混合物溶解于水中，过滤待用。
Na 验证：焰色反应。
CI-检验：取上述滤液适量，加入HNO3酸化的AgNO3溶液观察现象。
环节二：联想发散，探究发热原理
[教师]暖宝宝能发热，必然发生了放热的化学反应，请问大家参与反应的物质可能是什么？
[学生1]可能有O2，因为说明书中明确指出本产品开袋即发热，由此推测O2参与了该放热反应。
[学生2]可能是碳粉，因为C和O2反应是放热反应。
[学生3]应该不会是碳粉，C在常温下是非常稳定的，但暖宝宝在打开袋子后就能发热，C不具备反应的条件。
[学生4]感觉是铁粉参加反应，因为有O2，成分中有H2O，具备铁生锈的条件，但是铁生锈也没有这么快啊？
[学生5]可能是NaCl，不然NaCl在里面有什么作用？
反思：从学生的回答说明学生具备一定的证据推理能力，但学生将所学知识应用到新的情景，解决新问题时所体现出的素质和能力有所欠缺，对新情境的感知和处理能力、旧知识与新情境的链接能力有待提高，即学生的迁移能力不够强[5]。所以教学中一方面要加强学生对知识熟练程度，另外教师在教学中要注重学生迁移能力的培养，有意识地引入一些将知识融入新情景中的教学主题。
[教师]展示已经使用后的暖宝宝固体混合物，观察颜色，略有红褐色物质出现，并用磁铁再次吸引，吸引的混合物量减少，证明Fe参加反应。有这些证据后，同学们能想到暖宝宝里面发生的什么反应吗？
[学生6]暖宝宝里面发生的反应应该就是铁生锈？
[教师]根据各种证据推理，暖宝宝里面发生的反应就是铁生锈，铁生锈的反应可以简化为：4Fe（s） 3O2（g）-