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猪瘟是由猪瘟病毒（Classical swine fever virus．CSFV）引起的一种急性、热性和高度接触性的病毒性传染病。猪瘟因其流行广泛、发病率和死亡率高，给许多国家的养猪业造成巨大的经济损失，在世界动物卫生组织制定的《国际动物卫生法典》中，它被列为A类16种法定传染病之一；在我国制定的《家畜家禽防疫条例实施细则》中也被列为一类传染病。