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村民祭祖见铜鼓 2016年9月15日,武宣县东乡镇新樟村村民韦新化、韦茂龄、韦汉斌三人到平岭村的山上祭祖时无意中发现地下埋藏有器物。 武宣东乡镇近年来大力发展种植油茶,平岭村在山上开展排水沟作业,深度大约半米。几位村民发现的器物正处于开挖水沟的边缘,埋藏的土层较浅。于是三人合力挖出器物,发现是一面铜鼓。 笔者听闻武宣县东乡镇新樟村群众挖得一面铜鼓,当即告知文物部门。于9月27日运至县博物馆收
村子里的人渐渐多了,零零星星的鞭炮声惊醒了沉寂多时的村野。年,渐渐地近了。 置办年货是家家户户过年的重头戏。在这个商品琳琅满目的时代,随随便便到超市一挑,便可以过一个丰衣足食的年了。可藤县藤北的人们却喜欢用自己的一双巧手亲自制作美味的年货。 王家嫂子是藤北的一个普通的农家妇女,米饼和糖环是她家必备的年货,而制作米饼和糖环又是她的拿手绝活。早在一个多月前,她就开始做准备了。吃过冬至的粽子后,王家
大多数人都知道土地神,可对土灶神也许很陌生。关于土地神,我是小时候看《西游记》才知道的,唐僧师徒西天取经,凡到某地不知道地名时,神通广大的孙悟空必唤土地神来问。 我们桂西北壮家人把土地神叫社王。晚上,小伙子们到别的村“撩拐”,来到村头就唱“人到村头问村主,鬼到村头问社王”之类的探路歌,姑娘们听到后便出来唱歌应答,然后邀请小伙子们到家中做客。 除夕夜吃年夜饭之前,必拿一挂肉到社庙里敬社王,烧几张
年关将至,宾阳县家家户户捣糕、打饼、炒米花,迎接新年。 先说说捣糕。 宾阳农村捣糕制作所需食材有大米、黄糖、糯米。先将大米洗净、晾干,糯米的量按大米的三分之一加入。加入糯米主要是因为糯米黏性大,而且柔软,可令米糕具备一种柔韧的口感。然后再按照一定比例加入黄糖,一起放到碓坎里捣成粉,故名“捣糕”。 以前,由于生产力水平不高,每个村子至少都有一间碓房,碓房最初的作用是捣谷,将稻谷去壳。但这种操作
一条可爱的刁江竹鱼,竟然让我对烟雨中的都安九渡念念不忘,那是个让人感慨万千而又魂牵梦萦的地方。 都安有三个地方的鱼比较好吃,下坳吉龙的野生鲶鱼,澄江红渡的红河黑鳝,还有就是刁江九渡河段的竹鱼了。 要食下坳吉龙野生鲶鱼,须等每年七八月份地下溶洞的水上涨以后,鲶鱼开始上浮觅食便可设法捕捉,但因其量少且个性狡猾强悍,捕捉不易,基本上是可遇而不可求了。因它“事了拂衣去”的豪侠风范,我将其列入鱼中“侠客
源起于清末民初的兴宁“开年饭”至今已经有一百多年的历史了。 当时,很多壮族的先民都是以水运为生的,而在南宁市周边的乡下,村与村之间都有通婚的情况,乡亲们互相之间都有着亲表的血缘关系。平日里,大家各自忙于生计,少有沟通,然而在每一年的春节期间,人们都会以村屯为单位,从大年初二至十八这段时间里选一天作为开年节,轮流宴请各方的兄弟姐妹、亲戚朋友和生意人到村里过节,吃“开年饭”。 因为纯粹是风俗习惯,
年粽是壮乡人民过春节必不可少的传统美食。过年的时候,除了自家人食用外,还会用作供神的祭品或者赠送给亲友的礼品。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去粽叶后,外面一层是糯米,馅是绿豆和猪肉,也可以放自己喜欢的食品做馅料。 山村里,每年的腊月二十八九,妇女们便要到山上采摘箬竹的叶子,剪去叶子的两头,用清水洗净,用热水烫一烫,挂起滴水晾干。包粽子需要提前好几天准备材料,先
酿菜,是非常有意境的平乐桂江船家的传统菜肴,是在一种食材中夹进、塞进、包进另一种或几种其他食材做成的馅,然后制熟成菜。酿菜较之一般的菜肴口感更为丰富,具有三大鲜明的特点。 特点之一:口感复合。酿菜一菜可品两种或多种原料味道,“味”求其醇正、清鲜,油而不腻,浓厚而不糊重,浓淡相宜,以达到“味之无极,” 特点之二:造型美观,形态饱满,色泽艳丽。因为是两种以上原料相加,这就给制作者提供了创作的空间,
香了一座城哟, 醉了一条江。 朵朵浪花轻轻问, 轻轻问象鼻山, 藏在哪条巷哟? 窖在哪道湾? 一壶三花醉漓江。 …… 漓江之濱,象鼻山下,优美的旋律中浓浓酒香沁人心脾。每年腊月过小年前后,在山水甲天下的桂林都会举行隆重的象山酒窖开窖仪式,向民众供应象鼻山岩洞窖藏的散装桂林三花酒。而“打一壶洞藏三花酒,过一个欢乐吉祥年”也已成为桂林人的年俗。 开窖当天,举行祭天地、祭酒神等传统仪
秋阳伴我合山游, 著名“煤都”誉九州; 沧海桑田今又是, 乌金滚滚忆车流。 园区四顾皆遗迹, 山幽鸟啼唤客留; 更有花廊通道远, 美景阑珊醉心头。 ——畅游合山国家矿山公园有感 每一个时代都有属于自己的历史篇章。一个工程可能因为顺应或推动历史发展而绽放璀璨的光芒。合山矿山的出现,不仅顺应了国家能源供给侧改革的大潮,更因为有利于推动如火如荼的国家经济建设而将成为能源发展史上的一座丰