【摘 要】
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<正> 在常规消毒方法中,化学消毒法在许多国家已经禁止,尤其应用于食品,会污染食品,有害人类健康。其它常规消毒法如热水、蒸汽、热空气、紫外线、红外线、添加剂等,有的是时
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<正> 在常规消毒方法中,化学消毒法在许多国家已经禁止,尤其应用于食品,会污染食品,有害人类健康。其它常规消毒法如热水、蒸汽、热空气、紫外线、红外线、添加剂等,有的是时间过长,有的是可能有污染。而微波消毒的最大优点是无污染而且迅速。因此,微波消毒是消毒方法中最为理想的一种。
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