世界斑点叉尾鲴产业近况Ⅰ:美国斑点叉尾鲴产业现状与展望

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斑点叉尾鲴(Ictalurus punctatus),又称沟鲇。英文名为channelcatfish,隶属于鲇形目(Siluriformes),鲴科(Ictaluridae),叉尾鲴属(Ictalurus),原产于北美,是美国淡水养殖的主要鱼类品种,产量占美国水产养殖总量的60%以上。2016年,美国斑点叉尾鲴养殖量约15万t,总产值为3.86亿美元。中国自1984年从美国引入斑点叉尾鲴后,养殖面积和总产量不断增加,2015年总产量达26.5万t。
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