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河蟹吃法种种
河蟹吃法种种
来源 :渔业致富指南 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhou414663000
【摘 要】
:
河蟹又称螃蟹、毛蟹、清水大闸解,学名中华绒螯蟹。其肉质细嫩鲜美,营养价值很高,是深受广大消费者喜爱的珍贵水产品。由于其品味受季节所限,一般在秋季才肉肥膏满。重阳节前后,正
【作 者】
:
洪家春
【机 构】
:
安徽省和县水产技术推广站
【出 处】
:
渔业致富指南
【发表日期】
:
2006年21期
【关键词】
:
河蟹
吃法
中华绒螯蟹
营养价值
水产品
消费者
重阳节
肉质
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河蟹又称螃蟹、毛蟹、清水大闸解,学名中华绒螯蟹。其肉质细嫩鲜美,营养价值很高,是深受广大消费者喜爱的珍贵水产品。由于其品味受季节所限,一般在秋季才肉肥膏满。重阳节前后,正是吃蟹季节。
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