论文部分内容阅读
构建基于慕课的《食品化学》优质课程资源及与直播相结合的混合式线上教学模式;为食品化学内涵式发展提供思路;为学生自主学习、归纳总结、知识拓展、学用结合等各方面能力的培养拓宽了道路。
“慕课堂+直播”呈现食品化学高效课堂
【摘 要】
：
构建基于慕课的《食品化学》优质课程资源及与直播相结合的混合式线上教学模式;为食品化学内涵式发展提供思路;为学生自主学习、归纳总结、知识拓展、学用结合等各方面能力的
【机 构】
：
徐州工程学院食品与生物工程学院
【出 处】
：
科教导刊:电子版
【发表日期】
：
2020年18期
【基金项目】
：
徐州工程学院线上线下混合式一流课程校级培育项目
其他文献
章头图用浅显的生活图片或文本案例拉开了章节学习的序幕,它是章节学习的切入口,是用数学的眼光揭示与章节内容有关的人文背景及数学现象.文章以“分式”章头课的教学为例,阐
红河油田HH156井区长8油藏为典型的致密低渗透油藏,试油资料显示大多工业油流与裂缝发育相关,但裂缝的分布具有很强非均质性,为油气开发带来困难。通过研究区15口井岩心描述
吴根友、孙邦金等所著《戴震、乾嘉学术与中国文化》一书,从道本论角度阐明乾嘉的哲学形上学,揭示乾嘉学术中考据与义理、求真与求善相统一的特质,提出“人文实证主义”的新
唐王朝经营西域，西域游牧文化和中原农业文明迅速碰撞、融合，为唐代文学的繁荣提供了时代背景。西域文化视域下的初唐四杰辞赋，具有两个明显的特点：一是有意避开前人所常咏的题目
随着新媒体快速发展,媒体格局和舆论生态都发生了深刻的变化,形成了新媒体时代错综复杂的“大舆论场”,其“自发性、突发性、公开性、多元性、冲突性、匿名性、无界性、难控