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应用三因素六水平的均匀设计方法，研究β-环糊精对香葱油香精的包合作用，利用研磨法，筛选出香葱油香精—β-环糊精包合物的较佳制备条件．即温度40℃；研磨时间2．5h；挥发油与β-环糊精质量比为1：14．在此条件下，包合物收率和挥发油包合率都比较高，分别为98．32％和82．21％．
香葱油香精—β-环糊精包合物的制备工艺条件研究
【摘 要】
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应用三因素六水平的均匀设计方法，研究β-环糊精对香葱油香精的包合作用，利用研磨法，筛选出香葱油香精—β-环糊精包合物的较佳制备条件．即温度40℃；研磨时间2．5h；挥发油与β-环糊精
【机 构】
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广西师范学院化学系,贵港市创新中学,南宁市明阳双语实验学校
【出 处】
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广西师范学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2007年4期
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