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为什么违禁添加塑化剂为什么要将塑化剂非法添加到食物中呢?这要从起云剂说起.起云剂的作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用,使不易相溶的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体.现在生产的果汁饮料中常常掺杂有果肉、原汁等多种不易溶于水的成分,如果不添加起云剂就容易在瓶底出现杂质和沉淀.
作恶多端的环境类激素——非法食品添加物“塑化剂”解读
【摘 要】
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为什么违禁添加塑化剂为什么要将塑化剂非法添加到食物中呢?这要从起云剂说起.起云剂的作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用,使不易相溶的水油溶液能够形成混合均匀的胶
【机 构】
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淮南联合大学
【出 处】
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家庭医学（下）
【发表日期】
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2012年2期
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