【摘 要】
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探究硒元素对南美白对虾生长性能和免疫活性的影响。在动物饲料中添加富硒酵母,配制成不同浓度的有机硒饲料,饲养后检测动物体的生理指标和抗氧化酶的活性。结果表明:实验组
【基金项目】
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广东省青年创新人才项目“特色（富硒）功能食品开发与应用”(QX201612014);北京师范大学珠海分校教师科研能力促进计划项目(201850003)
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探究硒元素对南美白对虾生长性能和免疫活性的影响。在动物饲料中添加富硒酵母,配制成不同浓度的有机硒饲料,饲养后检测动物体的生理指标和抗氧化酶的活性。结果表明:实验组的南美白对虾幼苗的生长性能和抗氧化酶活性都呈上升趋势。0.6μg/g富硒组的体重最高达到0.469g,是空白对照组的1.47倍,具有显著性差异(P<0.05)。实验组最大值2.50cm比对照组2.12cm平均体长增加0.38cm,增长率达到17%。实验组谷胱甘肽过氧化物酶最大值和对照组相比差异显著(P<0.05),最大值165.591
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