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本文简述了近几年β-环糊精在香料包合物中的研究进展,系统地总结了包合物的合成、验证以及包合比、包合常数的测定方法,旨在为以后香料包合物的应用研究提供帮助.
香料-β-环糊精包合物的研究进展
【摘 要】
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本文简述了近几年β-环糊精在香料包合物中的研究进展,系统地总结了包合物的合成、验证以及包合比、包合常数的测定方法,旨在为以后香料包合物的应用研究提供帮助.
【机 构】
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山东省枣庄市第三中学
【出 处】
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枣庄学院学报
【发表日期】
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2010年2期
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