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山东省栖霞市地处胶东半岛腹地，气候、土壤、海拔等自然条件非常适宜苹果栽培．苹果生产至今已有100多年历史。目前果园面积发展到4．33万公顷，占全市耕地面积的80%以上，人均拥有666．7平方米果．果品年总产量120万吨．优质果率达到70%。栖霞苹果不仅在北京、上海等30多个大中城市占有较大的市场份额，