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“六味斋”作为店名，是迁来太原之后的事。当年，方在太原开业时，仍用北京老号之名作商幌，叫作“福记酱时鸡鸭店”。然而店名太长且平，一下子难以打开局面。不久，店东、店伙都发现太原的各种商号、店名多为三字，好叫、好记、易识易出名。于是掌柜的考虑启用新名，并让大家动脑子，想出个好店名来。
店名掌故
【摘 要】
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“六味斋”作为店名，是迁来太原之后的事。当年，方在太原开业时，仍用北京老号之名作商幌，叫作“福记酱时鸡鸭店”。然而店名太长且平，一下子难以打开局面。不久，店东、店伙都发现太
【出 处】
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科学之友：上
【发表日期】
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2013年7期
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