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粥，可谓四季成宜的传统饮食。粥的品种丰富多彩，风味独特，功效各异。炎夏季节，人们更爱食粥。它易消化吸收，有和胃、补脾、清肺、疗疾、保健的功效，同时，还能清热解暑、增进食欲。
夏令粥食益身心
【摘 要】
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粥，可谓四季成宜的传统饮食。粥的品种丰富多彩，风味独特，功效各异。炎夏季节，人们更爱食粥。它易消化吸收，有和胃、补脾、清肺、疗疾、保健的功效，同时，还能清热解暑、增进食欲。
【出 处】
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糖尿病新世界
【发表日期】
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2004年3期
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