论文部分内容阅读
受新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响,除旅游、宾馆等行业外,餐饮业也遭遇了有史以来最冷"寒冬"。中国饭店协会外卖委员会理事长史晓明在接受本刊采访时称,这次疫情对餐饮业的影响已经超过了2003年的SARS。据恒大研究院发布的《疫情对中国经济的影响分析与政策建议》,受疫情影响,2020年春节中国餐饮零售的损失预计超过5000亿。