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猴头菇是一种原产于北美、欧洲和亚洲的食用菌。这种真菌长长的、白色、蓬松的顶部看起来就像是猴子头顶的毛,故得名猴头菇。人们种植和收获这种食用菌主要用于烹饪或制作药材。近年来,猴头菇因其潜在的健康益处而越来越受欢迎,包括改善认知功能、减轻抑郁症的症状和对肠道健康有益。
猴头菇健脑是传说吗?
【摘 要】
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猴头菇是一种原产于北美、欧洲和亚洲的食用菌。这种真菌长长的、白色、蓬松的顶部看起来就像是猴子头顶的毛,故得名猴头菇。人们种植和收获这种食用菌主要用于烹饪或制作药材。近年来,猴头菇因其潜在的健康益处而越来越受欢迎,包括改善认知功能、减轻抑郁症的症状和对肠道健康有益。
【出 处】
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健与美
【发表日期】
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2021年12期
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