历史渊源:
　　巧克力原产中南美洲热带地区,传入欧洲之前的好几千年里,一直作为饮料饮用,甚至充当为货币。1502年哥伦布把巧克力引入西班牙,那时被命名为XOCOLAT(苦水)供人们饮用。之后根据人们的需求,可可豆被研磨后,加入香料及糖逐渐改良口味。1828年荷兰一名化学家压榨可可豆中的可可油脂,剩下的干饼类似于今天的可可粉,20年后,这一发明的直接结果演化了第一块吃的巧克力。所以可以说巧克力作为饮料的历史也很长。
　　项目推荐:
　　巧克力吃过不少,但可以喝的巧克力还是第一次听说。当得知雁塔南广场有家专门做可以喝的巧克力的小店时,记者马上就赶到了可可树巧克力吧。
　　店堂别致温馨,整体用的是巧克力常用的咖啡色,其间点缀着红白两种色彩,让人感觉一下进入了巧克力世界。
　　看着服务员把成块的巧克力融化了端给我,说可以品尝出另一种浓烈的味道。把身体调整到舒服的角度,轻轻抿了一口,丝滑的感觉马上充满了口腔,感觉到巧克力液体要突破口腔的限制,直接进了嗓子眼。过了很长时间,嘴里仍有巧克力的余香,好像在和一位老朋友握手。
　　记者查了下资料,国内知名品牌巧克力的可可脂在20%左右,而可可树巧克力用的是可可脂含量100%的比利时巧克力,而纯可可脂低热量不易发胖,营养丰富,有利健康。
　　小店特色:
　　让您体验欧洲百年的可可、巧克力文化;
　　让您品尝到醇正美味的可可饮品,芳香怡人的花草茶,纯手工制作的巧克力;
　　无防腐剂、无香精添加剂的饼干,曲奇,欧式蛋糕,葡式蛋挞;
　　无增稠剂,奶香十足的自制酸奶;
　　并为尊贵的您提供专享的西点定制,聚会,生日,结婚纪念日包场服务,让您私享这份独特、雅致、浪漫的时光。
　　陕西可可巧克力文化餐饮有限公司
　　地址:西安市大雁塔南广场正东侧大唐不夜城A区2-1-1
　　电话:029-85426426
　　Www.theobroma-china.com