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北京城内的风味小吃,品种可谓多矣！而其中的佼佼者之一艾窝窝,更是老少咸宜,颇为畅销的名点。笔者迁居北京四十余年,最感兴趣者的早点,也是这用江米团裹糖等调料做成的艾窝窝。 谈起艾窝窝的来历,有一段有趣的饮食文化呢?
京城风味小吃——艾窝窝
【摘 要】
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北京城内的风味小吃,品种可谓多矣！而其中的佼佼者之一艾窝窝,更是老少咸宜,颇为畅销的名点。笔者迁居北京四十余年,最感兴趣者的早点,也是这用江米团裹糖等调料做成的艾窝窝
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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1996年4期
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