【摘 要】
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<正>论坛上,各位专家学者发表了主旨演讲,并就宁夏的清真餐饮企业如何提升自身条件给出了可操作性建议,为宁夏清真餐饮"走出去"增添动力9月7日,第二届清真小吃文化节在吴忠盛
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<正>论坛上,各位专家学者发表了主旨演讲,并就宁夏的清真餐饮企业如何提升自身条件给出了可操作性建议,为宁夏清真餐饮"走出去"增添动力9月7日,第二届清真小吃文化节在吴忠盛大开幕。作为此次活动的承办地,这一天的中阿国际商贸城格外热闹。一大早,百米清真美食展位就被四面八方赶来的市民朋友围了个满满当当,玫瑰蜂蜜凉粽子、米花糖、叫花鸡、红柳枝羊肉串……各色风味清真小吃吸引着消费者一一品尝。据了解,全国100多家清真餐饮企业参加了这次清真小
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