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系统研究了攀西地区主要蔬菜基地的瓜类、茄果类、根菜类、叶菜类、豆类等五类蔬菜中砷、汞污染及其累积情况。结果表明，这五类蔬菜砷、汞含量都未超过相应产品限量标准，超标率为0％，污染程度都为安全，污染水平为清洁。各蔬菜对As的吸附能力为叶菜类〉根菜类〉豆类〉瓜类=茄果类；各蔬菜对Hg的吸附能力为叶莱类〉瓜类〉茄果类〉根菜类〉豆类。以叶菜类对As，Hg的富积能力最强，综合污染指数明显高于其他蔬菜。