出口俄罗斯黄桃罐头HACCP体系的建立

来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户：dyflovedyf

【摘要】

：

HACCP作为国际公认的食品安全保证体系,能够有效控制食品安全风险.为了在生产加工过程对食品质量安全指标进行控制,以黄桃罐头为例阐述了出口俄罗斯的果蔬罐头HACCP体系的建

【作者】

：

卢良华唐诗琦丘华

【机构】

：

广西大学轻工与食品工程学院

【出处】

：

农产品加工

【发表日期】

：

2019年15期

【关键词】

：

果蔬罐头黄桃罐头出口 HACCP

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

HACCP作为国际公认的食品安全保证体系,能够有效控制食品安全风险.为了在生产加工过程对食品质量安全指标进行控制,以黄桃罐头为例阐述了出口俄罗斯的果蔬罐头HACCP体系的建立过程,并通过在生产中设立原料验收、密封和杀菌3个关键控制点,提出关键限值,并进行严格监控,达到预先降低食品安全风险的目的.

其他文献

企业刑事合规的风险防控与建构路径

企业刑事合规以刑事法律风险防控为基本内涵,以降低刑事犯罪风险为基础功能,同时还兼具推动企业合理承担社会责任的扩张功能。而企业刑事合规所关注的刑事犯罪风险,整体上可

期刊

企业刑事合规刑事合规风险刑事合规制度

冠心病饮食防治原则

期刊

防治原则冠心病胆固醇饱和脂肪酸高血脂

The Fuxing: The China Standard EMU

1.Project overview Since the first high-speed railway(HSR)intercity line was built between Beijing and Tianjin in 2008,China’s HSRs have developed rapidly.In a

期刊

successiveTIANJINRAILWAY

老年肿瘤病人的临床特点及护理

老年肿瘤病人因脏器功能衰竭、机体免疫力低下，加之放化疗的副作用，不仅躯体受到严重损害，其仪表、心理状态、社会地位、经济状况等均有不同程度改变，对治疗和康复造成极大影响。

期刊

肿瘤老年人护理体会

雾霾天气对输变电设备外绝缘影响的研究

雾霾造成的大气污染给人们的生产生活带来诸多不便。雾霾对电网的影响在两个方面,其一是湿度,使输变电设备外绝缘表面湿度增加,发生污闪事故,其二是污秽度,雾霾使输变电设备

期刊

雾霾雾水电导率外绝缘污闪

自我效能干预法在肠易激综合症治疗中的应用

目的：探讨以自我效能理论框架为基础，对肠易激综合症患者自我效能干预效果。方法将60例IBS患者，随机分对照组和干预组，对照组患者行常规护理，干预组行自我效能干预，包括认知干预、

期刊

肠易激综合征自我效能干预护理

HPLC法测定刺五加软胶囊中紫丁香苷的含量

目的:建立了刺五加软胶囊中紫丁香苷的含量测定方法。方法:采用高效液相法测定,使用Diamonsil C18(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱,流动相:甲醇-水(20:80),流速:1.0ml/min,检测波

期刊

紫丁香苷五加软胶囊高效液相色谱法

出口俄罗斯黄桃罐头HACCP体系的建立

与本文相关的学术论文