水酶法提取微藻油脂的研究

来源 :生物化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:infoerp2009
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以微拟球藻和小球藻两种富油微藻为研究对象,研究了酸碱预处理,采用水酶法联合应用对两种微藻细胞酶解破壁后微藻油脂提取率的影响,并考察了萃取溶剂对油脂提取率和微藻油脂组成的影响。结果表明,在较低的温度下,通过对两种微藻碱预处理,采用商业化的纤维素酶、果胶酶和蛋白酶复合酶对微拟球藻进行酶解,而小球藻用纤维素酶酶解,然后使用双溶剂体系进行萃取,微拟球藻的油脂提取率可达95%以上,小球藻油脂提取率也可达77%以上。对提取油脂进行分析可知,采用不同双溶剂体系得到的微藻油脂组成有所不同,采用正己烷-乙醇为溶剂萃取的微藻
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