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4 养生和医药中国人自古注重养生，而茯苓则是一味著名的养生药材。根据《神农本草经》的记载，茯苓有“安魂魄，养神，不饥，延年”等功效”“。北宋苏轼（1037—1101）就对茯苓十分推重，其《仇池笔记》卷下“服松脂”条载：“松脂以镇定者为良。细布袋盛渍水中，沸汤煮之，浮水面者，罩篱掠取投新水中，久煮不出者弃不用。入白茯苓末，杵罗为末，每日取三钱匕着口中，用少熟水漱，仍如常法揩齿，更啜少熟水咽之，仍漱齿。