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随着中华倒刺鱼巴人工繁殖和鱼苗培育的成功，其人工养殖已逐渐展开，成为淡水养殖业中重要的养殖对象之一。但生产中和野外研究数据均表明中华倒刺鲃一龄幼鱼的生长速度较慢，一般一冬龄幼鱼最大个体仅100克左右，单次摄食量偏小，其干物质日粮水平最高在1．3％～1．6％之间。对饲料表观消化率不高，最高75％左右，这表明人们选用的商业全价饲料在一定程度上不能被中华倒刺鲃高效利用。投喂过程中易受惊吓而激烈游动，摄食量减少。