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设施栽培的桃树，其生长空间有限，枝条过多或过少都不利于生产，那么怎样才能使树体控制在合理的范围呢？目前，生产中推广应用的技术主要有限根、断根、修剪、化学控制和肥水控制等方法，现在分别讲述如下：
1 限根
限根是人们利用物理、生态等措施，人为地将根系限制在一定空间内生长，通过控制根系的生长发育来控制植株整体大小的技术。俗话说：“根靠叶长，叶靠根养”，桃的地上部分和地下部分是一个统一的整体，它们互相依赖又相互制约，一方的生长发育均以另一方的生长发育为前提，当人为地限制一方的生长时，也抑制了另一方的生长，最终形成特定的根冠比。限根后，地上部分枝条数目减少，节间变短，节数变少，枝条短粗充实，总生长量小，有利于净光合积累，冗余生长减少了，产量品质都会得到提高。我们现在常用的限根措施有以下两个类型：
1.1 起垄栽培
建园前，将表土与30%农家肥均匀混合，然后堆积起垄。垄底铺垫水泥、瓦等阻根材料，阻止主根向下生长。垄高40～50厘米，宽80～120厘米，桃树栽植于垄中间。垄的中间顺行铺设滴灌设施，再用地膜覆盖，使用滴水灌溉。这种方法地温提高快，土壤透气好，根系分布浅，范围小，吸收根发生量大，有利于树体矮化紧凑，开花结果早。
1.2 容器栽培
就是将桃树栽植于容器中，限制根系生长的栽培方式。所用营养土用表土、草炭土和腐熟的优质猪粪或鸡粪、饼肥等有机肥按1∶1∶1的比例配制。根据容器的不同可分为盆式、袋式、箱式、坑式、槽式等5种方式：
（1）盆式栽培：选口径30～50厘米、深度40厘米左右的陶盆或塑料盆，在盆底钻1～2个透水孔，盆壁钻数个通气孔，孔径1.0～2.0厘米。再在盆内装满肥沃的基质土，栽上桃树。
（2）袋式栽培：选用宽50厘米、长40厘米的编织袋，袋内装满肥沃的基质土，桃树栽在袋中央。
（3）箱式栽培：选耐腐蚀的塑料箱、木箱等，箱壁钻数个透气孔，在箱内装满肥沃的基质土，桃树栽在箱中央。这种方式既可以摆放于地表，也可以按确定密度埋于地下，既灵活又方便。
（4）坑式栽培：指在地面以下挖出一定容积的坑，在坑的四壁及底部铺垫水泥瓦之类的阻根材料，坑内装满肥沃的基质土，再于坑的中央栽上桃树。
（5）槽式栽培：在棚室内栽培区按行距南北向取土挖槽，深40厘米，宽80～140厘米，槽的底部铺水泥、瓦等阻根材料，槽壁砌砖，再回填营养土，按设计株行距定植苗木。这种栽培方式不仅限根效果好， 而且根系环境条件稳定，这是当前生产中应用最广泛的一种栽培模式。
1.3 限根措施应注意的事项
（1）施足基肥。基肥用腐熟的优质猪粪或鸡粪、饼肥等有机肥，加入磷肥及草木灰，每年早秋挖坑施在树下。
（2）勤施追肥。可通过营养诊断制定合理的肥料配方适时供给。
（3）适量灌水。最好采用滴灌方法适时适量地灌水，防止大水冲刷造成养分流失和供水不均。
（4）疏枝为主。采果后，大量疏枝，适当短截，轻回缩骨干枝。
2 断根
断根就是人为切断部分根系，限制桃树生长的一种技术。这种做法打破了根冠平衡，抑制营养生长，使树体矮化紧凑。在定植当年不能断根，第2年以后，在6—7月花芽分化前断根。弱树不能断根，过旺树在萌芽前增加1次，徒长树在每次施肥挖沟时还要适度断根。
断根的方法：对于密植的桃树在行间和株间、稀植树于树冠边缘投影处开沟，沟深30～40厘米，宽15～25厘米，切断直径在0.8厘米以下的小根。对生长过旺的植株，断根后晒根2～3天再回填。施有机肥、中耕翻土等措施也能达到断根效果。断根的具体操作根据树龄、冠积、生长势和密度等因素综合考虑、灵活掌握，切勿因使用过度而引起落叶等负面影响。
断根应注意的事项：
（1）宜在根系生长高峰期进行，根伤易愈合。1次断根不宜过多，逐年轮换方位进行断根。
（2）施用的有机肥要充分腐熟，以免烧根。未腐熟的秸秆、鸡粪等，施用时一定要均匀拌土，再分层施入。
（3）密植园每年秋季必须全园深翻1次，深翻过程中结合断根、施肥和除病根等措施。
（4）及时回填灌水，不能暴晒数日或越冬以后再回填施肥。
3 修剪
温室栽培的桃树生长量较露地大，所以修剪调控特别重要。原则上 “以夏剪为主、冬剪为辅”，各时期的修剪要点是：
春季：主要是除萌、抹芽。幼树还可以摘心、扭枝、拿枝等。
夏季：多疏枝、超短截。对主侧枝和结果枝组上的过密枝可从基部疏除，疏枝量不超过新梢的1/3；6月份以前，对骨干枝上有空间的徒长枝留1～2个节位进行超短截，培养成小中型结果枝组。
秋季：9月以后，剪掉当年生枝的嫩绿梢部，可使枝条充实，促进叶、花芽发育。徒长枝回缩1/3，适当地疏除外围的过密枝，打开光路。
冬季：多短截，结果枝组采用单枝更新、双枝更新。徒长性果枝留10～12对花芽、长果枝留6～10对花芽、中果枝留4～8对花芽、短果枝疏掉一半，再留4～6对花芽短截。冬季的修剪以控冠和整形为主要目的，树形最好用改良“Y”字形。
修剪量应根据树势、密度、树冠大小、多效唑残效影响等因素而定。各种修剪手段综合运用，不可一种技术用到底。
4 化学调控
4.1 多效唑
化学调控主要应用多效唑（PP333）。使用方法分土施、喷施、主干涂环和注射等4种方法，叶面喷施见效快，用量容易掌握。
喷药一般在坐果后新梢进入迅速生长期。当新梢20～30厘米时，根据树势强弱喷布150～200倍多效唑1～2次，同时对0.3%的磷酸二氢钾，补充营养，提高花芽质量。喷布的浓度及次数要根据品种、树势、树体大小等灵活掌握，避免过量。
施用时应注意的事项：
（1）最好进行叶面喷布，因为多效唑在土壤中的有效期能持续多年。
（2）叶面喷施多效唑一般1～2周见效，如新梢顶端生长点停止向前延伸，无幼叶发出，叶片扭曲、叶色变绿，枝条下垂，节间变短，说明药剂已发挥作用。喷药10天后仍未见以上效果的可加喷1次，或者增大浓度，浓度不能低于100倍。
（3）桃树不同的品种对多效唑的敏感性有差异，喷布浓度和喷药量应有所区别，先局部试验后再大面积施用。
4.2 PBO（果树促控剂）
PBO对新梢“控而不死”，药害小，控长效果不如多效唑明显，使用得当也能够达到较理想的效果。PBO一般喷3次：花蕾露绿期喷1次150倍溶液，花后果实有玉米粒大小时及果实迅速膨大时，各喷1次120～150倍液。
5 肥水调控
定植当年7月以前要勤施肥水，促进幼树生长，早成形。翌年采果后至7月中旬以前，施氮肥为主的复合肥，促进树冠生长。7月中旬以后土施磷、钾为主的复合肥，叶面喷布活力素800倍加磷酸二氢钾300倍液，减少灌水、及时排水，降低土壤含水量，适度水分胁迫，控制营养生长，促进花芽分化。8月下旬增施有机肥，减少氮肥用量，均衡灌水，防止徒长及裂果。
总之，树体调控的关键是要掌握好“度”，达到树冠大小适宜，树势中庸健壮，空间利用率高，个体与群体结构良好，树高、枝量、覆盖率、叶果比和叶面积指数等指标经常保持在适宜范围。防止因控制过度造成树势衰弱、树冠过于矮小，浪费空间。只有采用综合配套技术措施，才能达到理想的调控效果。
1 限根
限根是人们利用物理、生态等措施，人为地将根系限制在一定空间内生长，通过控制根系的生长发育来控制植株整体大小的技术。俗话说：“根靠叶长，叶靠根养”，桃的地上部分和地下部分是一个统一的整体，它们互相依赖又相互制约，一方的生长发育均以另一方的生长发育为前提，当人为地限制一方的生长时，也抑制了另一方的生长，最终形成特定的根冠比。限根后，地上部分枝条数目减少，节间变短，节数变少，枝条短粗充实，总生长量小，有利于净光合积累，冗余生长减少了，产量品质都会得到提高。我们现在常用的限根措施有以下两个类型：
1.1 起垄栽培
建园前，将表土与30%农家肥均匀混合，然后堆积起垄。垄底铺垫水泥、瓦等阻根材料，阻止主根向下生长。垄高40～50厘米，宽80～120厘米，桃树栽植于垄中间。垄的中间顺行铺设滴灌设施，再用地膜覆盖，使用滴水灌溉。这种方法地温提高快，土壤透气好，根系分布浅，范围小，吸收根发生量大，有利于树体矮化紧凑，开花结果早。
1.2 容器栽培
就是将桃树栽植于容器中，限制根系生长的栽培方式。所用营养土用表土、草炭土和腐熟的优质猪粪或鸡粪、饼肥等有机肥按1∶1∶1的比例配制。根据容器的不同可分为盆式、袋式、箱式、坑式、槽式等5种方式：
（1）盆式栽培：选口径30～50厘米、深度40厘米左右的陶盆或塑料盆，在盆底钻1～2个透水孔，盆壁钻数个通气孔，孔径1.0～2.0厘米。再在盆内装满肥沃的基质土，栽上桃树。
（2）袋式栽培：选用宽50厘米、长40厘米的编织袋，袋内装满肥沃的基质土，桃树栽在袋中央。
（3）箱式栽培：选耐腐蚀的塑料箱、木箱等，箱壁钻数个透气孔，在箱内装满肥沃的基质土，桃树栽在箱中央。这种方式既可以摆放于地表，也可以按确定密度埋于地下，既灵活又方便。
（4）坑式栽培：指在地面以下挖出一定容积的坑，在坑的四壁及底部铺垫水泥瓦之类的阻根材料，坑内装满肥沃的基质土，再于坑的中央栽上桃树。
（5）槽式栽培：在棚室内栽培区按行距南北向取土挖槽，深40厘米，宽80～140厘米，槽的底部铺水泥、瓦等阻根材料，槽壁砌砖，再回填营养土，按设计株行距定植苗木。这种栽培方式不仅限根效果好， 而且根系环境条件稳定，这是当前生产中应用最广泛的一种栽培模式。
1.3 限根措施应注意的事项
（1）施足基肥。基肥用腐熟的优质猪粪或鸡粪、饼肥等有机肥，加入磷肥及草木灰，每年早秋挖坑施在树下。
（2）勤施追肥。可通过营养诊断制定合理的肥料配方适时供给。
（3）适量灌水。最好采用滴灌方法适时适量地灌水，防止大水冲刷造成养分流失和供水不均。
（4）疏枝为主。采果后，大量疏枝，适当短截，轻回缩骨干枝。
2 断根
断根就是人为切断部分根系，限制桃树生长的一种技术。这种做法打破了根冠平衡，抑制营养生长，使树体矮化紧凑。在定植当年不能断根，第2年以后，在6—7月花芽分化前断根。弱树不能断根，过旺树在萌芽前增加1次，徒长树在每次施肥挖沟时还要适度断根。
断根的方法：对于密植的桃树在行间和株间、稀植树于树冠边缘投影处开沟，沟深30～40厘米，宽15～25厘米，切断直径在0.8厘米以下的小根。对生长过旺的植株，断根后晒根2～3天再回填。施有机肥、中耕翻土等措施也能达到断根效果。断根的具体操作根据树龄、冠积、生长势和密度等因素综合考虑、灵活掌握，切勿因使用过度而引起落叶等负面影响。
断根应注意的事项：
（1）宜在根系生长高峰期进行，根伤易愈合。1次断根不宜过多，逐年轮换方位进行断根。
（2）施用的有机肥要充分腐熟，以免烧根。未腐熟的秸秆、鸡粪等，施用时一定要均匀拌土，再分层施入。
（3）密植园每年秋季必须全园深翻1次，深翻过程中结合断根、施肥和除病根等措施。
（4）及时回填灌水，不能暴晒数日或越冬以后再回填施肥。
3 修剪
温室栽培的桃树生长量较露地大，所以修剪调控特别重要。原则上 “以夏剪为主、冬剪为辅”，各时期的修剪要点是：
春季：主要是除萌、抹芽。幼树还可以摘心、扭枝、拿枝等。
夏季：多疏枝、超短截。对主侧枝和结果枝组上的过密枝可从基部疏除，疏枝量不超过新梢的1/3；6月份以前，对骨干枝上有空间的徒长枝留1～2个节位进行超短截，培养成小中型结果枝组。
秋季：9月以后，剪掉当年生枝的嫩绿梢部，可使枝条充实，促进叶、花芽发育。徒长枝回缩1/3，适当地疏除外围的过密枝，打开光路。
冬季：多短截，结果枝组采用单枝更新、双枝更新。徒长性果枝留10～12对花芽、长果枝留6～10对花芽、中果枝留4～8对花芽、短果枝疏掉一半，再留4～6对花芽短截。冬季的修剪以控冠和整形为主要目的，树形最好用改良“Y”字形。
修剪量应根据树势、密度、树冠大小、多效唑残效影响等因素而定。各种修剪手段综合运用，不可一种技术用到底。
4 化学调控
4.1 多效唑
化学调控主要应用多效唑（PP333）。使用方法分土施、喷施、主干涂环和注射等4种方法，叶面喷施见效快，用量容易掌握。
喷药一般在坐果后新梢进入迅速生长期。当新梢20～30厘米时，根据树势强弱喷布150～200倍多效唑1～2次，同时对0.3%的磷酸二氢钾，补充营养，提高花芽质量。喷布的浓度及次数要根据品种、树势、树体大小等灵活掌握，避免过量。
施用时应注意的事项：
（1）最好进行叶面喷布，因为多效唑在土壤中的有效期能持续多年。
（2）叶面喷施多效唑一般1～2周见效，如新梢顶端生长点停止向前延伸，无幼叶发出，叶片扭曲、叶色变绿，枝条下垂，节间变短，说明药剂已发挥作用。喷药10天后仍未见以上效果的可加喷1次，或者增大浓度，浓度不能低于100倍。
（3）桃树不同的品种对多效唑的敏感性有差异，喷布浓度和喷药量应有所区别，先局部试验后再大面积施用。
4.2 PBO（果树促控剂）
PBO对新梢“控而不死”，药害小，控长效果不如多效唑明显，使用得当也能够达到较理想的效果。PBO一般喷3次：花蕾露绿期喷1次150倍溶液，花后果实有玉米粒大小时及果实迅速膨大时，各喷1次120～150倍液。
5 肥水调控
定植当年7月以前要勤施肥水，促进幼树生长，早成形。翌年采果后至7月中旬以前，施氮肥为主的复合肥，促进树冠生长。7月中旬以后土施磷、钾为主的复合肥，叶面喷布活力素800倍加磷酸二氢钾300倍液，减少灌水、及时排水，降低土壤含水量，适度水分胁迫，控制营养生长，促进花芽分化。8月下旬增施有机肥，减少氮肥用量，均衡灌水，防止徒长及裂果。
总之，树体调控的关键是要掌握好“度”，达到树冠大小适宜，树势中庸健壮，空间利用率高，个体与群体结构良好，树高、枝量、覆盖率、叶果比和叶面积指数等指标经常保持在适宜范围。防止因控制过度造成树势衰弱、树冠过于矮小，浪费空间。只有采用综合配套技术措施，才能达到理想的调控效果。