目前，微量元素的概念在儿童保健品市场被炒得火热，各种各样的营养产品琳琅满目，家长们不知道要不要购买。其实，乱给孩子补微量元素是不科学的。只要孩子没有代谢障碍，没有胃肠疾病，无偏食及慢性消耗性疾病等，微量元素不用刻意地补，好好吃饭，均衡营养，体内就不会缺乏。
　　微量元素是指占生物体总质量0.01%以下，且为生物体所必需的一些元素，如铁、硅、锌、铜、碘、溴、硒、锰等。微量元素亦称“微量营养元素”，这要强调两个意思，一是“营养”，二是“微量”。


　　“营养”是被市场炒热的概念。的确，微量元素对人体非常重要，对人的生命起至关重要的作用。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病。如缺锌可引起孩子食欲不振、面黄肌瘦；缺铁可引起缺铁性贫血。但是，微量元素所包含的另一层意思大家也不能忽略，那便是“微量”。也就是说，它虽然很重要，但在人体中所占的比例很小。如果摄入量过多，则会发生微量元素积聚而出现急、慢性中毒，甚至成为潜在的致癌因素。
　　所以，营养不能片面理解，不是越多越好。人体所必需的几种微量元素，我们日常所吃的食物中就能提供，根本不需要通过专门的营养品来补充。比如说，动物肝脏、黑木耳、芝麻、黄花菜、猪血、蘑菇、油菜等富含铁元素；鱼类、瘦肉、花生仁、芝麻、大豆制品、粗面粉、牛肉、羊肉和牡蛎中富含锌元素；海带和各种海味中富含碘元素等等。
　　人体所需的微量元素大多能在食物中找到。一瓶补铁的口服液，其铁元素含量不见得比一棵菠菜多多少，而且食物通过烹饪更容易被人体吸收。给孩子准备合理的膳食，不但能让他们品尝到人间百味，还能促进健康，何乐而不为呢？所以，给孩子补微量元素，家长要做的不是去药店，而是平时多下厨房。