蔡澜:病是自己想出来的

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  身为香港“四大才子”之一的蔡澜,今年已经69岁,仍然精神矍铄,胃口不错。
  他拍电影、写书法、做篆刻、更是最著名的食评家,把香港街边食坊全部研究了个遍。老人在家也很时髦,刚刚买了IPAD,每天玩微博,和年轻人打成一片。蔡澜的生活没有所谓的禁忌,他喜欢一个人深夜在房间里刻图章,听石头爆裂的清脆声音,半夜里玩微博,“这些都是我的玩具”。
  在这样一个物质时代,人们谈到欲望多少会有些掩饰。蔡澜却总是很快乐地提到它们:美食、美酒、美女,都是愉悦身心的,为什么不能谈?赏心悦目是人生的一种境界,“欲望是很难控制的一件事,所以抵抗欲望最好的办法就是投降,不要害怕自己的欲望,要跟它做朋友,和谐相处,这样你的人生才会更加完美。”
  20世纪90年代,黄霑得了痛风,倪匡也不再喝酒,只有蔡澜依旧吃吃喝喝,却还是非常健康。说到其养生秘笈,蔡澜说,除了爱喝很浓的普洱茶,可以清除脂肪。他还认为,身体不得病,是因为心理没有病:“你觉得这个不能吃,那个不能吃,害怕胆固醇,害怕肥胖……老是给自己施加各种压力,那你才会心理不健康,这样病就不请自来了。”
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