露鸡考述

来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lwgalj2005
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
《楚辞·招魂》篇中,给我们留下了一张相当齐备的楚地食单,盛陈饮馔之美,虽是出于迷信,招引亡魂,但也表现了古人的饮食生活,为后代研究烹饪史留下了可贵的资料。作者仅用了104个字,便为我们记述了当时楚国的22种烹饪原料、部分烹饪技艺和调味方法,以及陈设盛大的饮筵等不可多得的珍贵史料。自汉以来,研究《楚辞》者不乏其人,对这张食谱
其他文献
在信息技术飞速发展的现代生活中,计算机多媒体教学作为现代信息化教学辅助手段已被广泛地应用到教育教学中,多媒体以其巨大的容量和丰富的表现形式,大大的增强了教学的直观性、
在海南“特色菜”的舞台上,椰子扮演着“领衔”的角色。到海南观光旅游,欣赏美丽的宝岛风光,再品尝一番美昧椰子菜肴。实在是一种美的享受。
地处亚热带的广东赤日炎炎,热浪滚滚,荷香美食又一次进入了人们的觅食视野。
双汇之失,失在质量上处在"瘦肉精"危机中的双汇集团在河南漯河召开"万人职工大会",集团董事长万隆再次向消费者致歉,并称双汇因"瘦肉精"事件受损超过121亿元。(据2011年4月1日《新京
随着社会经济结构的转变,对于不同商务统计信息的生产主体,所关注的商务统计中的信息资料与利益收集也有所不同。本文旨在论述商务统计中各种统计信息生产主体的关系,以便逐步完
犬食道阻塞是宠物门诊上的常见病之一。采食骨头、软骨、不易消化的筋腱,饥饿过甚、采食过急或采食过程中突然受惊等是发生本病的常见原因。2007年5月19日我们通过手术成功治
音乐欣赏作为高中生感知音乐的重要途径,是高中生了解音乐,学习音乐、提高音乐素养的开端。通过音乐欣赏可以陶冶人的情操,有效培养高中生感受美、鉴赏美与创造美的能力。在应试
文章从以人力资本为依托的发展战略出发,研究人力资本对区域可持续发展的支撑能力的作用机理,并对各地区人力资本支撑能力差异的原因以及提升途径进行了分析和探讨。
春节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节等名列首批“国家非物质文化遗产名录”,对此新华社评述“民俗是民族精神的具体体现,它承载着人民对团圆、健康、富足的美好向往
介绍一款大功率程控电源的设计方法,给出了相关硬件框图和部分原理图,用于接触器验收试验的参数测试设备中。